関西パティスリーのフォトジェニックなケーキに注目！

2017-10-23

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

スイーツクリスマス2017 高島屋

2017 TAKASHIMAYAクリスマスケーキは関西パティスリーのフォトジェニックなケーキに注目！

今年、高島屋のクリスマスケーキのテーマは「ファンタスティック　パーティーへ、ようこそ。」パーティの主役になる美しく、ドラマティックなビジュアルのものを数多くご用意。白い生クリームにイチゴのトッピングというイメージが強いクリスマスケーキですが、チョコレートはもちろん、赤や緑といった斬新な見た目のクリスマスケーキも登場し、SNS映えを意識される方にもおすすめのラインアップです。特にスウィーツ好きの方に人気の関西パティスリーの新進シェフによる個性豊かなクリスマスケーキや、冷凍で配達するケーキ、関西でも最近人気が高まっている、ドイツ生まれのクリスマスのお祝いのお菓子「シュトーレン」も含め、約85種類をご用意しました！

おすすめの商品

画像: 〈ガトー・ド・ボワ〉ローズ　マダガスカル　5,940円（約9×18×高さ4.5cm）香り高いローズとフランボワーズのジュレや、リッチで深みのあるマダガスカル産のショコラを使ったムースが生み出すハーモニーがポイント。洋菓子の本場フランスで、2年に一度開催されるお菓子の世界大会にて日本人初の優勝を飾った、関西スイーツ界を代表する一人である林シェフによる、エレガントな大人の味わい。 — 〈ガトー・ド・ボワ〉ローズ　マダガスカル　5,940円（約9×18×高さ4.5cm）
香り高いローズとフランボワーズのジュレや、リッチで深みのあるマダガスカル産のショコラを使ったムースが生み出すハーモニーがポイント。
洋菓子の本場フランスで、2年に一度開催されるお菓子の世界大会にて日本人初の優勝を飾った、関西スイーツ界を代表する一人である林シェフによる、エレガントな大人の味わい。

画像: 〈パティスリー・ショコラトリー　エメラ〉レ・フルール　4,536円（直径約12cm）柔らかく、滑らかなピスターシュのババロワの中に、苺の果実と苺のムースをイン。口に入れた瞬間、濃厚な味の中に甘酸っぱさが広がる華やかな味わい。爽やかな“にわとこ”のババロアで花をあしらった美しい一品です。 — 〈パティスリー・ショコラトリー　エメラ〉
レ・フルール　4,536円（直径約12cm）
柔らかく、滑らかなピスターシュのババロワの中に、苺の果実と苺のムースをイン。口に入れた瞬間、濃厚な味の中に甘酸っぱさが広がる華やかな味わい。
爽やかな“にわとこ”のババロアで花をあしらった美しい一品です。

画像: 〈ピエールマルコリーニ〉ノエルドゥピエール2017　6,301円（直径約12cm）力強さが特徴のカメルーン産カカオを使用した濃厚なガナッシュとチョコレートクリームを使用。特製のブラウニーにカカオニブ入りのヌガーの食感がインパクトを与えます。 — 〈ピエールマルコリーニ〉
ノエルドゥピエール2017　6,301円（直径約12cm）
力強さが特徴のカメルーン産カカオを使用した濃厚なガナッシュとチョコレートクリームを使用。特製のブラウニーにカカオニブ入りのヌガーの食感がインパクトを与えます。

画像: 〈ケーニヒスクローネ〉クリスマスフルーツタルト　6,480円（直径約21cm） ※洛西店での取り扱いはなしサクサクのタルトに、アーモンドの風味豊かな生地とフレッシュフルーツをたっぷりと飾ったクリスマスケーキ。かわいらしいプチシューが華やかに。見た目にも楽しい、ボリューム感のあるご家族でお楽しみいただけるケーキです。 — 〈ケーニヒスクローネ〉クリスマスフルーツタルト　6,480円（直径約21cm）
※洛西店での取り扱いはなし
サクサクのタルトに、アーモンドの風味豊かな生地とフレッシュフルーツをたっぷりと飾ったクリスマスケーキ。かわいらしいプチシューが華やかに。
見た目にも楽しい、ボリューム感のあるご家族でお楽しみいただけるケーキ
です。

画像: 〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉シャルロット　ノエル5,400円（直径17×高さ10cm）ビスキュイ生地の土台に甘酸っぱいフランボワーズとイチゴのコンフィチュール、苺のシロップを重ね、ヴァニラ風味の軽い食感のババロアで包み込みました。 — 〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉
シャルロット　ノエル5,400円（直径17×高さ10cm）
ビスキュイ生地の土台に甘酸っぱいフランボワーズとイチゴのコンフィチュール、苺のシロップを重ね、ヴァニラ風味の軽い食感のババロアで包み込みました。

画像: 〈パティスリー　クロシェ〉エトワールボークー　3,780円（直径約12cm）星の森のようなケーキは、オレンジ風味のミルクチョコレートのムースにラム酒をきかせた大人味。ケーキの中には、トンカ豆のブリュレ、キャラメルサレのクリーム。 — 〈パティスリー　クロシェ〉エトワールボークー　3,780円（直径約12cm）
星の森のようなケーキは、オレンジ風味のミルクチョコレートのムースにラム酒をきかせた大人味。ケーキの中には、トンカ豆のブリュレ、キャラメルサレのクリーム。

■店頭でのご予約承り　　承り中　12月15日（金）まで
■オンラインストア　　　　　承り中　12月14日（木）午前10時まで　
■店頭お渡し日　　　　　　12月24日（日）
※一部商品は店舗により23日（土・祝）・25日（月）のお渡しも承ります。
■お渡し場所　　　　　　　　ご注文いただいた店舗の特設会場
■高島屋大阪店・堺店・泉北店・京都店・洛西店