見て楽しい、食べて美味しい、冬ロールアイス

2017-10-20

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

乳脂肪分20%の超濃厚アイス！冬だからこそ食べたくなる味を実現！

今年8月にオープンした、ニューヨークで大人気となり日本でも話題沸騰中の、タイ発祥の人気スイーツ・ロールアイスの専門店「MANHATTANROLL ICE CREAM」では、冬こそ食べたくなる濃厚フレーバーを使った新メニューがスタートしました。

冬にアイスが食べたくなる？

寒くなると、外気と室内の温度差が激しくなり、カラダは大きなストレスを感じます。そのストレスを解消するために、たくさんのエネルギー（糖分）が必要となるため、アイスのような甘いものが食べたくなります。特に冬はバニラやチョコレートなど、「なめらか、濃厚」なアイスが好まれる傾向にあります。また、アイスクリームは、カルシウムも豊富で、太りにくいと言われています。

味へのこだわり

味のベースとなるアイスにもこだわり、一般的なアイスに使われている卵は使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに甘すぎないアイスクリームを実現。一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10〜15％程度なのに対し、当店の乳脂肪分は約20％！トッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツ(冷凍ではないもの)を使用するなど、見るだけでなく、味でもしっかり満足を感じることができます。