11月限定『まるごとリンゴのパンケーキホットカスタードソース』もインパクト大！

2017-11-04

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックスビブリオテークでは、11月限定『まるごとリンゴのパンケーキ』が登場。「見て楽しい、食べて幸せ」のビブリオテークらしく秋の食材をまるごと使用した「秋をまるごと収穫祭」が開催されています。

インパクト大！「秋をまるごと収穫祭」11月限定パンケーキ登場
秋が旬のフルーツを"まるごと"使用したパンケーキが月替わりで登場する「秋をまるごと収穫祭」も、いよいよ最終月の11月に。まるごとパンケーキシリーズは、思わず写真に撮ってたのしい時間をシェアしたくなるような見た目のインパクトもあり、たくさんのお客様に大変好評頂いております。ラスト第３弾の11月限定パンケーキは、旬のリンゴをまるごと使った『まるごとリンゴのパンケーキホットカスタードソース』です。

画像: ○11月『まるごとリンゴのパンケーキホットカスタードソース』（本体価格 1,700円）まるごとローストした旬のリンゴの中に、たっぷりのバニラアイスを入れ、ほどよい酸味を残した温かい焼きリンゴと、やさしい甘みの冷たいアイスクリームを組み合わせ。ホットとアイスを同時に味わう感覚に、リンゴのシャクシャク感とビブリオテーク自慢のふわふわもっちりパンケーキの口当たりがベストマッチな一品です。周りにはキャラメリゼした角切りリンゴをトッピングし、まさに、まるごと旬のリンゴを味わえる一品です。 — ○11月『まるごとリンゴのパンケーキホットカスタードソース』（本体価格 1,700円）
まるごとローストした旬のリンゴの中に、たっぷりのバニラアイスを入れ、ほどよい酸味を残した温かい焼きリンゴと、やさしい甘みの冷たいアイスクリームを組み合わせ。ホットとアイスを同時に味わう感覚に、リンゴのシャクシャク感とビブリオテーク自慢のふわふわもっちりパンケーキの口当たりがベストマッチな一品です。周りにはキャラメリゼした角切りリンゴをトッピングし、まさに、まるごと旬のリンゴを味わえる一品です。

栗をまるごと使用したモンブランデザートも登場！

《期間》9/1(金)～11/15(水)まで
秋の味覚「甘い栗」をまるごと使用して、パンケーキ、タルト、ロールケーキの３つのジャンルでそれぞれの味わいに合わせてモンブランが展開されています。"モンブラン"好き必見です！お好みのモンブランを探してみてください。

画像: ○モンブランロールケーキ（本体価格 780円）モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに仕上げました。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュをお楽しみください。 — ○モンブランロールケーキ（本体価格 780円）
モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに仕上げました。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュをお楽しみください。

画像: ○モンブランタルト（本体価格 820円）しっとりと焼き上げたマロンタルト、甘さを抑えたカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームでモンブランに仕上げました。 — ○モンブランタルト（本体価格 820円）
しっとりと焼き上げたマロンタルト、甘さを抑えたカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームでモンブランに仕上げました。

画像: ○モンブランとカシスのパンケーキ（本体価格 1,400円）ほんのりブランデーをきかせた、栗をまるごと使用したマロンクリームとカシスのムース＆ソースでさっぱりと大人なパンケーキに仕上げました。 — ○モンブランとカシスのパンケーキ（本体価格 1,400円）
ほんのりブランデーをきかせた、栗をまるごと使用したマロンクリームとカシスのムース＆ソースでさっぱりと大人なパンケーキに仕上げました。

[東京]
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