【期間限定／kiri® café】kiri®の魅力が溢れ出す！期間限定カフェが青山にオープン

2018-04-10

メディアライター Midori Ito @ カワコレメディア編集部

4月11日(水)〜5月10日(木)まで、「Royal Garden Cafe 青山」(港区北青山)にて、『kiri® café]』がオープン！「キリクリームチーズ」をたっぷりと使用したフードやデザートが堪能できます。おしゃれな店内装飾も見どころです！さらに期間中、kiri® café近隣エリアの人気14店舗とkiriがコラボレーションした特別企画「kiri collection/キリコレ2018」も実施。この春kiriが街中に広がります！

kiri® café https://www.bel-japon.com/kiri/treat/cafe/

たっぷり「キリクリームチーズ」を堪能。

◆『kiri® café]』メニュー紹介

2016年、2017年と人気だった、kiri® caféが今年もやってきました！
第三弾となる今回は“季節感”と一緒に楽しむ特別なひと皿のスイーツです。kiri® caféのメニューとして定番化したロールケーキや小山ぷりんを中心に、「キリクリームチーズ」と季節のマリアージュを楽しめます。

画像: 小山進シェフ特別監修スイーツ es koyamaプレート「kiri® No.5 2018」※1日限定150セット — 小山進シェフ特別監修スイーツ
es koyamaプレート「kiri® No.5 2018」※1日限定150セット

チーズの存在を損なわず、素材の良さをより引き立てられる調理法やマリアージュを心掛けてるそうです。目にも楽しく、上質で美味しい料理も楽しめます。

画像: 「春野菜のスティック、kiriとサーモンのリエットとともに」(ディナー) ・「キリクリームチーズ」とスチームオーブンで火を通したサーモンを混ぜ合わせたリエットに野菜をディップ。 — 「春野菜のスティック、kiriとサーモンのリエットとともに」(ディナー)
・「キリクリームチーズ」とスチームオーブンで火を通したサーモンを混ぜ合わせたリエットに野菜をディップ。

画像: 「メカジキと春野菜のグリル、kiriとグリーンピースのココット焼き」(ランチ) ・表面を香ばしく焼き上げた身の厚いメカジキに「キリクリームチーズ」のクリーミーなソースがついています。 — 「メカジキと春野菜のグリル、kiriとグリーンピースのココット焼き」(ランチ)
・表面を香ばしく焼き上げた身の厚いメカジキに「キリクリームチーズ」のクリーミーなソースがついています。

画像: 「しあわせスフレ」・プロのパティシエの為のコンクール、「キリクリームチーズコンクール」のファクトリー部門で昨年銀賞を受賞した作品を今回「キリカフェ」の為にアレンジ — 「しあわせスフレ」
・プロのパティシエの為のコンクール、「キリクリームチーズコンクール」のファクトリー部門で昨年銀賞を受賞した作品を今回「キリカフェ」の為にアレンジ

◆他もメニュー豊富！

野菜・お肉に続き、今回は料理も初めて登場。
鮮な食材と「キリ」が組み合わさり、様々な料理へ変化していきます。まだ「キリ」を食べたことのない方でも、きっとナチュラルな美味しさに虜になることでしょう…

画像: 「kiriとスプリングポテト、サンマルツァートマトのクリーミースープ」・「キリクリームチーズ」と新じゃがいもでつくったポタージュスープがベース。 — 「kiriとスプリングポテト、サンマルツァートマトのクリーミースープ」
・「キリクリームチーズ」と新じゃがいもでつくったポタージュスープがベース。

画像: 「海老、ヤングコーンのkiriクリームスパゲッティ kiriのカプチーノ仕立て」・「キリクリームチーズ」をたっぷりと使った爽やかなコクのあるクリーミーソース — 「海老、ヤングコーンのkiriクリームスパゲッティ kiriのカプチーノ仕立て」
・「キリクリームチーズ」をたっぷりと使った爽やかなコクのあるクリーミーソース

画像: 「牛肉、スパイシーソーセージと彩り野菜のグリル、kiri、kiriハリッサ2色のソース」・「キリクリームチーズ」に北アフリカの辛味調味料 “ハリッサ”を合わせたソースの2種類が添えられています。 — 「牛肉、スパイシーソーセージと彩り野菜のグリル、kiri、kiriハリッサ2色のソース」
・「キリクリームチーズ」に北アフリカの辛味調味料 “ハリッサ”を合わせたソースの2種類が添えられています。

画像: 「春野菜のスティック、kiriとサーモンのリエットとともに」・「キリクリームチーズ」とスチームオーブンで火を通したサーモンを混ぜ合わせたリエットに野菜をディップ。 — 「春野菜のスティック、kiriとサーモンのリエットとともに」
・「キリクリームチーズ」とスチームオーブンで火を通したサーモンを混ぜ合わせたリエットに野菜をディップ。

今年、kiri® は35周年。美味しさと魅力がたっぷりつまったシンプルでしあわせな空間を楽しめそうですね。

『kiri collection/キリコレ 2018』初開催！

さらに期間中、今年は世界で初めての『kiri collection/キリコレ 2018』も同時開催します。
kiri® café近隣の青山・外苑前・表参道・原宿エリアの様々な業種の全14店舗とキリがコラボレーション！

「体験するしあわせ」、「きれいになるしあわせ」、「もらうしあわせ」、「買うしあわせ」、「味わうしあわせ」ををテーマに春の青山・表参道を散策しながらあなたにぴったりな「しあわせ」を集められます。

画像: （左）「クリームチーズソフトパフェ」（右）「クリームチーズケーキかき氷」 — （左）「クリームチーズソフトパフェ」（右）「クリームチーズケーキかき氷」

台湾発新食感かき氷「ICE MONSTER表参道」にて『kiri colkection/キリコレ2018』でキリとの初めての限定コラボメニューが登場！
ふわふわのミルクかき氷の上に、キリクリームチーズのエスプーマがたっぷりかかってます。
はちみつレモンシロップをかけて、幸せなキリクリームチーズの新しい形です。