＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】原宿の人気ベーカリーショップにイートインスペース誕生！「The Little BAKERY Tokyo」がリニューアルオープン
原宿の人気バーガーショップ「THE GREAT BURGER」の系列ベーカリー「The Little BAKERY Tokyo」が移転オープン！イートインスペースを増設し、ベーカリーカフェとしてリニューアルしました。今回は、新たに生まれ変わったイートインメニューを試食してきました！
フレンチアメリカンな世界感が漂う店内
原宿で人気のベーカリーショップ「The Little BAKERY Tokyo」は、2017年原宿にオープン。国産小麦をはじめ、環境にも体にも良い食材を使用し、パンやペイストリーは毎日店内で焼き上げているんだとか！フレンチアメリカンがテーマの店内に入ると、まるで海外にきた...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】夏にぴったり！「パフェ氷」が新登場！今年も『Lipton TEA STAND』が限定オープン♡
紅茶ブランド《Lipton》は、アイスティーに自分の好きなフルーツをたっぷり入れて楽しむF ruits in Teaの期間限定店舗「Lipton TEA STAND Fruits in Tea」を代官山・大阪・代官山の3カ所で限定オープンします！
今年の「Fruits in Tea」は“コールドブリュー アールグレイ”と“コールドブリュー ルイボス＆ホワイトピーチティー”（トッピング変更不可〕のタイプと‥
過去最多！4種類のベースティーからトッピングまでより自分好みにアレンジできるタイプからセレクトできます♡ベースティーは定番のアールグレイ、さっぱりとしてフルーティーなグリーンティーピー...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】プラントベース（植物由来）100%メニュー！地球とくつろぐ喫茶店『KOMEDA is □ 東銀座店』がオープン♡
原材料をプラントベース（植物由来）としたコメダ珈琲の新業態ブランド『KOMEDA is □（コメダイズ）』が東京・東銀座にオープンしました。
美味しいコーヒーと落ち着ける空間で日々の生活に「くつろぎ」を提供してきたコメダが、「地球とくつろぐ」ことを目指して作ったのが今回の『KOMEDA is □』。地球温暖化の大きな原因のひとつは家畜と言われているそう。畜産による水質汚濁や森林破壊が問題となっている中、毎日じゃなくてもお肉を休む日を作り、好きなときに好きなペースで美味しいプラントベースを楽しんで欲しい‥そんな思いで作られた『KOMEDA is □』♡
コメダの代名詞でもある“モーニングサ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
パフェの聖地が再登場！食べられるアートが今ここに♡
2019年12月に東京都世田谷区上野毛にオープンした『L'atelier à ma façon（ラトリエ ア マ ファソン）』。“パフェの聖地”として多くのメディアに取り上げられていた町田の『カフェ中野屋』で15年以上店主をされていた森郁磨シェフが新たに立ち上げた、シェフ自らが“アトリエ”と呼ぶに相応しい場所です。
こだわりのインテリア
目でも舌でも楽しめるアートなパフェ
初めて森シェフの作られるパフェを目にした人は必ずと言っていい程、その圧倒的な創造美に驚くはずです！そしてその香りや味‥一言で【パフェ】と片付けてしまうのは恐れ多いほど‥パフェの概念が覆されます！！
そして、他パフェ専門...
