美しいラスク専門店「ラトリエ モネイ」から「母の日」限定商品が登場

まるで、マリーアントワネットのティータイムを演出する美しいラスク専門店「L'aterier Monei（ラトリエ モネイ）」が横浜にオープンしました。

L'aterier Monei のラスクは、技術の高いパティシエールたちがひとつひとつ手作りしています。クロワッサン・ラスクは、職人たちが何度も折りたたんで層にしたサクサクの生地。丁寧に手づくりされることによって、繊細なデザインが施されたラスクを生み出すことができます。じっくり低温で２度焼きした香ばしさ、チョコレートやアイシングの探求、宝石のようなデコレーション。選び抜いた材料と手作りだから生まれる美味しさです。

モネイのパティシエール達が「母の日」のために想いを込めて作り出したのが、「メルシー」というエレガントなラスクです。風薫る初夏を楽しむフルーティーな６つのフレーバーに、色とりどりのお花やフルーツをアレンジしました。ブルーベリーのフレーバーにカーネーションのエディルフラワートッピング。カシスには千日紅と赤いゼラニウム 、レモン風味にはピンクのゼラニウムをあしらいました。ピーチフレーバーにいちごのトッピング（この絶妙なアンサンブルを口にした時のお母さんの顔が見てみたい）、ラフランスのフレーバーにはいちごとブルーベリー 、ピスタチオの組み合わせ。とくにおすすめなのはバニラとナッツのコンビネーションです。ミルキーで濃厚な風味で思わずニッコリ。暑い季節でも常温でお持ち歩きできるので、ギフトや手土産にぴったりです。

店舗
L'atelier Monei そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1　そごう横浜 地下2F　洋菓子売場

L'atelier Monei(ラトリエモネイ)

マリーアントワネットに憧れて…
マリーアントワネットは、「誇り高き女王」「美しく慈悲心にあふれた王妃」。
宝石やドレス、可憐な花等、美しく品があり、質の良いものを愛しました。
社交界のファッションリーダーだけでなく、ベルサイユに農村をそのまま再現した農園を作り、癒しとオーガニックライフを楽しんだ時代の最先端をいく女性でした。
もちろんグルメの彼女はお菓子を愛し、気の合う仲間たちとお茶会を楽しんでいました。
L’atelier　Moneiは、そんな魅力に溢れるマリーアントワ...

www.monei.jp