ヒルトン東京ベイでパステル＆ガーリーな夏祭り！

2019-05-20

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

サマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」6月1日スタート

東京ディズニーリゾート(R)・オフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」の「lounge O(ラウンジ・オー)」では、6月1日(土)より、3か月限定で涼しいホテルのラウンジで楽しめる、「夏祭り」をテーマにしたサマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」が提供されます。

サマーデザートビュッフェナツマツリ

「夏祭り」と聞くと暑い夏を思い浮かべる方も多いのではないのでしょうか。ヒルトン東京ベイの「ナツマツリ」は涼しいラウンジでお楽しみいただけます。ラウンジの入り口には風鈴棚が設置され、会場に入る前からわくわくとした気分を高めてくれます。「ヨーヨー・ヨーグルト・ムース」や「スーパーボール・ゼリーすくい」など、夏祭りには欠かせないアトラクションからインスパイアされたデザートや、「お好み焼き？！ミルクレープ」「焼きそば？！タルト」「たこ焼き？！アップルパイ」など、夏祭りの醍醐味である屋台フードをモチーフに作られたデザートなど、約25種類のデザートを提供。もちろん、屋台風の軽食もご用意しています。ホテルシェフが腕をふるう約15種類の軽食もデザート同様ビュッフェスタイルでお楽しみください。夏祭りの楽しさや高揚感を凝縮させた、ヒルトン東京ベイ流の「ナツマツリ」を、是非ご家族やご友人様とご堪能ください。

甘いの？しょっぱいの？不思議な夏祭りスイーツ3選

「お好み焼き？！ミルクレープ」
一見お好み焼きに見えるこのケーキ。マヨネーズや青のりのようなトッピングがされていますがお好み焼きではありません！お好み焼きに見立てているのはミルクレープ。お好み焼きソースのようなカラメルソースの上に、ホワイトチョコをマヨネーズのようにかけ、抹茶スポンジの青のりを振りかけると出来上がり。甘いミルクレープとほろ苦いカラメルソースがベストマッチです。

「焼きそば？！タルト」
焼きそばがタルトに乗っている…？なんてことは、もちろんありません。「焼きそば？！タルト」は甘いケーキ。アーモンドタルトの上に焼きそばの麺に見立てたミルクチョコレートクリームを絞り、オレンジピールをザクロのシロップで赤く染め紅ショウガのようにトッピングした、なんとも可愛い焼きそば風のチョコタルトです。

「たこ焼き？！アップルパイ」
どこからどう見てもたこ焼きにしか見えない！なんて声が聞こえてきそうな「たこ焼き？！アップルパイ」。シナモンが香る自家製リンゴのコンポートをパイで包み、焼き上げてチョコレートソースをかけた、たこ焼き風のアップルパイ。トップには青のりに見立てた抹茶スポンジがトッピングされています。

「夜空に浮かぶ花火チョコレートケーキ」
濃厚なダークチョコレートムースの中にパッション風味のクッキーを入れ、花火柄のチョコレートを飾ったケーキです。チョコレートの甘さの中に、ふわっと爽やかな香りが漂うパッションフルーツクッキーは、まるで打ち上げ花火のよう。

「ころころビー玉フルーツケーキ」
マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツが入ったムースの中にラズベリーを入れた、夏にぴったりのサッパリしたケーキです。ケーキのトップにはビー玉をイメージした丸い南国フルーツが飾られています。

「ヨーヨー・ヨーグルト・ムース」
お祭りのアトラクションには欠かせない、カラフルなヨーヨーをイメージしたケーキです。ヨーグルト味のムースの上から、カラフルなホワイトチョコレートをかけ、ヨーヨーの模様を施しました。夏でも食べやすいよう、口当たりの優しい柔らかなムース仕立てにしています。

「スーパーボール・ゼリーすくい」
お祭りで大人気のスーパーボールすくいをデザートで再現しました。色とりどりの真ん丸なゼリーは、スーパーボールそのもの！それぞれ、メロン味、いちご味、レモン味のカラフルなボールゼリーを、お玉でお好きな量をすくってお召し上がりください。

「スイミング・アクアゼリー」(写真左)
水色のブルーキュラソーゼリーと、透明なマリブゼリーからできた、涼しげなグラスゼリーの中を、いちご味の金魚が優雅に泳ぎます。夏祭りで定番の金魚すくいから着想を得たメニューです。
「スイカ&メロンゼリー」(写真右)
グラスの中に、夏の果物「スイカ」を再現しました。黄緑色の皮部分はメロンゼリー、赤い果肉部分はスイカゼリー、種はチョコチップから作られています。つるっと食べられる爽やかなゼリーで、まさに夏にふさわしいスイーツです。

「リンゴアメ風チョコレートロリポップ」(写真左右)
リンゴ味のチョコレートガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングし、リンゴアメに見立てたロリポップです。
「ミニチョコバナナロリポップ」(写真中央)
バナナをチョコレートでコーティングし、カラフルなチョコレートスプレーをかけた屋台のミニチョコバナナです。

軽食メニュー例

「タコせんべいステーション」
夏祭りの食べ歩きアイテムの定番、「タコせんべい」を楽しめるコーナーをご用意しました。
トッピングは、ソース、マヨネーズ、揚げ玉、青のり、鰹節、紅ショウガの6種類を用意しています。ソースせんべいにソースとコンディメントを乗せたシンプルな食べ方や、たこ焼きを挟んだボリューミーな食べ方、おせんべいにアイスクリームバーにあるアイスを挟んで作る甘いアイスサンドなど、オリジナルの食べ方を見つけてください。

「ホテルのじゃがバター　明太バター、アンチョビバター」
ほくほくに蒸したじゃがいもと相性ぴったりの、シェフ特製バターをご用意しました。
ぷちぷちとした、たらこの食感がくせになる明太バターと、コクのあるアンチョビバター、お好きな特製バター付けてお召し上がりください。

■サマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」概要
名称　　：サマーデザートビュッフェ「ナツマツリ」
会場　　：ヒルトン東京ベイロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間　　： 2019年6月1日(土)～2019年9月1日(日)
　　　　　土・日・祝日のみ営業
営業日時： 13:00～15:00／15:30～17:30(2部制・2時間制)
料金　　：大人　　　　　　　3,100円
　　　　　お子様(4～8才)　　1,200円
　　　　　お子様(9～12才)　 1,800円
　　　　　 ※約15種類のドリンクバー付。
　　　　　 ※料金には別途サービス料と税金が加算されます。
ご予約　： TEL： 047-355-5000(代) レストラン部