五感で感じる“涼感サマースイーツ”体験を

2020-07-24

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ジュレが輝く！果物づくしのキラキラスイーツが続々登場！「涼感ひんやり！クール・スイーツ 2020 」開催

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、暑い夏を快適に楽める、“涼感サマースイーツ”をテーマにした夏ならではの期間限定イベント「涼感ひんやり！クールスイーツ2020」を8月31日（月）まで開催しています。

「自由が丘スイーツフォレスト」が誇る、スーパー・パティシエ達が “目にも涼感、舌にも涼感、体にも涼感”～五感で涼感を楽しめるよう創作された、ひんやりクールな夏限定スイーツは、夏を感じる旬の果物がごろごろと入ったスイーツや、人気急上昇中の杏仁豆腐のスイーツなど、暑さが増していく夏にこそ楽しみたい涼感あふれる逸品が揃います。今年はキラキラと光り輝くフォトジェニックなビジュアルにも一層こだわったスイーツが用意されています。

2020年夏の期間限定～★女子人気№1！ほんのりピンクのピーチスイーツ

■旬の白桃とベリーのガーリーなサマージュレ
白桃のジュレに、白桃コンポート、フレッシュベリー、クラッシュゼリーを合わせ仕上げます。白桃の甘く濃厚なジュレとコンポートを、ベリーの酸味が一層引き立てます。桃のジューシーで爽やかな味わいを、透明感あふれるフォトジェニックな涼感スタイルでお楽しみください。

「ピーチベリージュレ」Jelly ～Peach ＆ Berry～（ベリーベリー）
※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
¥436（ｲｰﾄｲﾝ/税抜） / ¥444（ﾃｲｸｱｳﾄ/税抜） / ¥480（税込）

ジューシーな旬の白桃を美瑛牛乳の優しい味わいの杏仁プリンとともに
山形県産白桃の自家製シロップ漬けを、北海道の美瑛牛乳を使用した杏仁プリンに、レモンジュレとともに重ねました。旬の白桃の上品な甘みと牛乳の優しい味わい広がる杏仁プリンを、瀬戸内産レモンを使用した爽やかなジュレが引き立てます。

画像2: 2020年夏の期間限定～★女子人気№1！ほんのりピンクのピーチスイーツ

「桃杏仁ジュレ」Peach ＆“Annin”＆ Jelly（この香ベーカリー）
¥409（ｲｰﾄｲﾝ/税抜） / ¥417（ﾃｲｸｱｳﾄ/税抜） / ¥450（税込）

2020年夏の期間限定～★キラキラぷるるん口どけなフルーツ・スイーツ

■彩りきらめく、爽やかな瀬戸内レモンジュレ＆なめらか杏仁豆腐
杏仁豆腐に、フルーツ（桃、イチゴ、ブルーベリー、あんず)入りのレモンジュレを重ねました。瀬戸内産レモンを使用した酸味のきいた爽やかなレモンジュレは後味さっぱり、見た目も味わいも涼しげなサマースイーツです。

「杏仁フルーツジュレ」”Annin”＆ Fruit jelly（この香ベーカリー）
¥436（ｲｰﾄｲﾝ/税抜） / ¥444（ﾃｲｸｱｳﾄ/税抜） / ¥480（税込）

■２種のグレフルとベリーのみずみずしい爽やかジュレ
グレープフルーツのジュレに、フレッシュな２種のグレープフルーツ（ルビー/ホワイト）、ベリーとクラッシュゼリーを重ねました。身体を冷やすと言われる、グレープフルーツとベリーが甘酸っぱく、みずみずしい爽やかなのどごしに。見た目も味わいも涼感あふれ心癒される、期間限定スイーツです。

「グレープフルーツとベリーのジュレ」Jelly～Grapefruits ＆ Berry～（ベリーベリー）
※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
¥436（ｲｰﾄｲﾝ/税抜） / ¥444（ﾃｲｸｱｳﾄ/税抜） / ¥480（税込）

「ＡＬＯＨＡ！ハワイアン・スイーツ」の新作も登場！

■サマーカラーフルーツがぎゅっと詰まったきらめくジュレ
さっぱりとした爽やかなジュレに、フレッシュなマンゴー、ゴールデンパイン、ハートにカットした苺や赤スグリなどのベリーを合わせました。ジュレは甘さ控えめに、またフルーツの食感を生かすよう喉ごし良く仕上げました。トロピカルフルーツ、ベリーの甘酸っぱさを爽やかにお楽しみいただける、キュートで涼しげなサマースイーツです。

「トロピカルベリージュレ」Jelly ～Mango ＆ Pineapple ＆ Berry～（ベリーベリー）
※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
¥436（ｲｰﾄｲﾝ/税抜） / ¥444（ﾃｲｸｱｳﾄ/税抜） / ¥480（税込）

■マンゴー＆パイナップルと杏仁プリンとレモンジュレのハーモニー！爽やかな杏仁ジュレ
北海道の美瑛牛乳を使用した杏仁プリンに、豊かな香りのフレッシュなマンゴーとパイナップル、酸味のきいたレモンジュレを重ねました。トロピカルフルーツと牛乳の優しい味わいを生かした杏仁プリン、瀬戸内産レモンを使用した爽やかなレモンジュレの味わいと食感のコントラストをお楽しみください。