「UN GRAIN(アングラン)」の新作ミニャルディーズが新発売！

2020-08-10

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

スイーツミニャルディーズアングランギフト

香り、みずみずしさ、食感…個性豊かな6種が登場

"ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子)"専門のパティスリー「UN GRAIN (アングラン)より、新作ミニャルディーズが8月6日(木)より順次店頭にて販売されています。6種、それぞれの個性をぜひお楽しみください。

五感で味わう新作ミニャルディーズ6種

■マシェリ（税込価格 520円）
赤桃と白桃に、爽やかな風味のライムや甘酸っぱいフランボワーズを加えてバランスよく仕上げました。ふわふわで口どけの良いムースの中に果肉たっぷりのジュレを入れることで夏の暑い日に食べたくなるような、みずみずしいケーキにしました。

■ルミエール（税込価格 520円）
紅茶とクリームチーズのムースに、ベルガモットとパッションフルーツが爽やかに香るケーキ。表面のブロンドチョコレートにはキャラメルのコクが感じられます。口当たり滑らかな、やさしい味わいに仕上げました。

■ケークバナーヌ（税込価格 440円）
バナナとピーナッツに、黒ゴマでアクセントを加えたケーキ。ピーナッツは粉と粒をどちらも使用しており、食感と香りをお楽しみいただけます。

■エテ（税込価格 520円）
マンゴー、パッションフルーツ、アプリコット、エルダーフラワーを使用し、ココナッツのメレンゲをのせた華やかな香りのタルト。酸味と甘味の強弱を楽しんでいただけます。エキゾチックさとオリエンタルな雰囲気を感じる、真夏をイメージしたケーキです。

■フルーレット（税込価格 520円）
ローズの香りがほのかに引き立つ見た目も上品なケーキです。赤いフルーツを使用したムースとコンポートに、レモンのクリームとライチの香りを加えて、爽やかに仕上げました。

■キャラメルアナナス（税込価格 440円）
パイナップルと相性の良いキャラメルを生地に練り込んだケーキ。コクを出すためにカソナードを使用しました。ごろっとした大粒のパイナップルの食感をお楽しみください。

“黄金の梅”とライムが香る「Parfum Parfait 〜かき氷パフェ〜」
期間限定で販売中！

「Parfum Parfait」シリーズの第二弾として、8月1日(土)〜9月8日(火)までの期間限定で「Parfum Parfait 〜かき氷パフェ〜」を店頭にて、テイクアウト限定で販売中です。

完熟梅を軸に、マンゴー・桃、さらには山葵に紫蘇。食べ進めるごとに重なる味わい
テイクアウトパフェ「Parfum Parfait」シリーズの第二弾は、シェフパティシエの故郷でもある福井県産の香り高い完熟梅「黄金の梅」を軸に、ライムの香り・マンゴー・桃、さらに山葵・紫蘇などを合わせた、様々な味わいを楽しめる「かき氷パフェ」の名の通り、パフェのように重なる要素を堪能しながら、かき氷としても楽しめる、冷たく爽やかな一品です。　
＊お子様には「サビ抜き」対応