【試食レポ】メイトーの春の新商品「Pâtiré（パティレ）」シリーズ＆「ドトールホワイトカフェ・ラテ香ばしアーモンド」♡

2021-03-23

メディアライター nao @ カワコレメディア編集部

スイーツアイスメイトーパティレドトールコラボレポート

パティシエ監修の毎日食べたくなるアイス「Pâtiré（パティレ）」より2種＆ドトールコーヒー社とのコラボ「ドトールホワイトカフェ・ラテ香ばしアーモンド」新発売。

「Pâtiré（パティレ）」シリーズ
1. ●Pâtiré（パティレ）誘惑のピーチソルベ
2. ●Pâtiré（パティレ）誘惑のクッキー＆バニラ
「ドトールホワイトカフェ・ラテ香ばしアーモンド」

「Pâtiré（パティレ）」シリーズ

パティシエ達それぞれの技術で驚きと感動の味わいを生み出した、誘惑のアイス「Pâtiré（パティレ）」。

より味わいを深めるための特別なレシピ。より香りを引き立てるための素材選び。プロフェッショナルのパティシエだからこそできる工夫で、ついつい食べてしまう、毎日やみつきになるおいしさに仕上げたこちらのシリーズより、この春新商品2種が登場です‥！

画像: 〈左〉誘惑のピーチソルベ〈右〉誘惑のクッキー＆バニラ — 〈左〉誘惑のピーチソルベ
〈右〉誘惑のクッキー＆バニラ

●Pâtiré（パティレ）誘惑のピーチソルベ

まずはこちら！桃の果肉入り、やさしいシャリッと食感が特長のシャーベットアイスバー「Pâtiré（パティレ）誘惑のピーチソルベ」♡

桃の果肉のつぶをたくさん加えたジューシー長いアイスを薄いウォーターコート（氷膜）でコーティングし、シャリっと優しい食感仕上げ。

従来品より果汁果肉量を6%UPしたことにより、桃果肉の食感や、桃の味わいそのものを楽しめますよ♡

コーティングからの果肉の食感‥一口含んだだけで「桃♡」を感じられるおいしさ‥！甘さと爽やかさを楽しめるので、桃好きさんには是非お試しいただきたい1本です！！

香りづけとしてピーチリキュールを使用し、口に含んだ時にふわっと香る、桃の香りを表現しています。

画像1: 【試食レポ】メイトーの春の新商品「Pâtiré（パティレ）」シリーズ＆「ドトールホワイトカフェ・ラテ香ばしアーモンド」♡

【Pâtiré（パティレ）誘惑のピーチソルベ】
●種類別:氷果
●内容量:40ml×6本
●保存温度:要冷凍（-18℃以下）
●発売地域:全国
●希望小売価格:385円（税込）
●発売日:2021年3月15日（月）

●Pâtiré（パティレ）誘惑のクッキー＆バニラ

たっぷりのクッキーの他に、隠し食感“チョコ粒”が加わり、ザクザクした食感が楽しい「Pâtiré（パティレ）誘惑のクッキーのバニラ」。

隠し味には沖縄県産の海水塩「青い海」を使用し、クッキーの美味しさを引き立てるための工夫を施しています。

また、土台となるアイスには、「卵黄」と「はちみつ」を使用することで、アイスの豊かなコクと甘さを引き出し、中のクッキー＆チョコ粒に負けないしっかりした味わいに‥！

クッキーとチョコ粒の多さにもびっくりしつつ、確かにほのかに感じるソルト感‥！甘さと塩味がそれぞれを引き立てているのがよくわかる〜♡アイスの滑らかさも伝わりますか？口の中で濃厚なバニラが広がりつつ、クッキーとチョコ粒がしっかり‥！食感型アイスって一口一口が楽しいですよね♩味のコントラストも是非意識してほしいポイントです！