<カワコレ公認>メディアライター
代替乳製品で贅沢体験♡5人のシェフとのコラボでプラントベースアイスの新たな食体験を提案
健康志向が高まる中、代替乳製品やプラントベース食品への関心が高まっています。そんな中、注目を集めるのがエクリプス・フーズ・ジャパン。アメリカ発のスタートアップ企業「Eclipse Foods」の日本法人として、彼らが手掛けるのは、リッチでクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco(エクリプスコ)」。エクリプス・フーズが提案するのは、ただの代替食品ではなく、植物由来原料で作られた新たな食の楽しみ方。今回は5人のシェフとのコラボレーションで、さらにその可能性を広げていきます。
<カワコレ公認>メディアライター
あのロングセラーキャンディがシュークリームに?!25周年を迎えた【ビアードパパ】から驚きのコラボシュークリーム新発売!
ビアードパパ25周年のテーマである「It‘s Amazing!!」の“驚きの体験”企画の第二弾として登場するのは、サクマ製菓との初のコラボレーションとなる【いちごみるくシュー】サクマ製菓株式会社のいちごみるくキャンディグリッター®を飾った華やかなシュー生地に、ミルキーでやさしい味わいのいちごみるくクリームを詰め込みました。ピンク色にキラキラと輝くキャンディグリッター®は食感のアクセントにもなり、食感・見た目・味わいともに今までにないシュークリームが誕生!5月1日~5月31日までの期間限定販売です。