【試食レポ】KEYUCAプロデュースの新スイーツ「シンフォニーサンドクッキー」が登場♡

2021-06-23

メディアライター nao @ カワコレメディア編集部

ザクザク食感クッキーでショコラ×キャラメルをサンドした、新食感スイーツが登場。

KEYUCAがプロデュースするスイーツブランド「ドルチェフェリーチェ」「ケユカスイーツ」では、クッキーやフィナンシェ、パウンドケーキや生ケーキなど、さまざまな種類のスイーツを販売しています。

この度、キャラメルと黒ごま、アーモンドなどを練り込んだショコラをクッキーでサンドした新商品「シンフォニーサンドクッキー」を開発…！

香り、食感、風味にこだわり、全粒粉・2種類のチョコレート・2種類のキャラメル・黒ごま・アーモンド・塩などさまざまな素材を使用。袋を開けた瞬間に広がる香り、一口食べたときの食感、口の中で広がる風味豊かな味のハーモニーで、お客様に驚きと笑顔をお届けできる新感覚のクッキーが完成しました。

画像1: 【試食レポ】KEYUCAプロデュースの新スイーツ「シンフォニーサンドクッキー」が登場♡

まるで一つの曲を作り上げるオーケストラのように、それぞれの素材が美味しさを奏でながら、1枚のクッキーを作り上げているところから「シンフォニーサンドクッキー」と命名されたこちら。

パッケージには、多くの素材をまとめ上げる指揮者をイメージした女の子をあしらい、大人可愛いデザインに仕上がっています♡

フレーバーは2種類。

画像: ミルクチョコレート×塩キャラメル×黒ごま — ミルクチョコレート×塩キャラメル×黒ごま

ミルクチョコレート×塩キャラメル×黒ごま
塩キャラメルと黒ごまペーストを練り込んだやわらかなミルクチョコレートを、全粒粉生地でサンドしたクッキー。ミルクチョコレートとキャラメルの甘さ、風味豊かな黒ごま、ザクザクとした全粒粉クッキーの食感が調和して、口の中で美味しいハーモニーを奏でます。塩キャラメルの塩気がミルクチョコとキャラメルの甘さを引き立て、一度食べるとクセになる味わいの一品です。

画像: ダークチョコレート×キャラメルチップ×アーモンド — ダークチョコレート×キャラメルチップ×アーモンド

ダークチョコレート×キャラメルチップ×アーモンド
キャラメルチップとローストしたアーモンドを練り込んだダークチョコレートを、全粒粉生地でサンドしたクッキー。袋を開けた瞬間から、ほろ苦い甘さのビターチョコレートと香ばしいローストアーモンドのフレーバーをお楽しみいただけます。深みのあるカカオの風味と優しい甘さのバランスが良いビターチョコレート、パリッとしたキャラメルチップ、カリッとしたアーモンドが調和して、口の中で美味しいリズムを奏でます。

外側のクッキー生地には、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれている全粒粉を使用。一度食べるとクセになるザクザク食感、小麦本来の素朴な香りと自然な甘さが、ショコラ×キャラメルの優しい甘み、黒ごまやアーモンドの香ばしい風味と調和して、口の中で味わいのハーモニーを奏でます。

塩キャラメルの甘じょっぱさが絶妙なミルクチョコレートベースと、大人の深い味わいが魅力的なダークチョコレートベースの2種類。独特の素朴な食感と優しい味わいでしたよ♡パッケージもかわいいですよね！