【試食レポ】食べられる宝石！？INTERSECT BY LEXUS - TOKYO 新感覚かき氷「雫氷-JEWEL DROP-」

今年の夏季限定メニューはジュエルボールに注目！

INTERSECT BY LEXUSの今年の夏季限定かき氷は、シュワシュワの炭酸が効いた葡萄のスパークリングジュエルソースを、ふわふわの氷にかけて楽しむスタイル！ラズベリーやパインなど、季節によって変わるフルーツや、可愛らしいエディブルフラワーが入ったジュエルボールを一緒にトッピングします。真空二重構造のチタンの器に入っているので、すぐに氷が溶けないところが嬉しい！

話題のシリカが含まれた炭酸ゼリーにスタッフの方がオリジナル葡萄シロップを注ぎ入れてくれます。

2層のシロップを自分で砕きながら混ぜると、スパークリングジュエルソースが完成！専用スプーンで軽井沢の天然氷の上にかけて、ひと口食べればぶどうの爽やかさと炭酸のシュワシュワが相まって、新感覚の味わいに！

そして完成したかき氷はこちら！

てっぺんにトッピングされた自家製ヨーグルトアイスクリームと一緒に食べるとまた違った深みのある味わいを堪能できます。ジュエルボールがまるでキラキラ輝く宝石のよう！

ソースが甘すぎず、爽やかな味わいなので、甘いのが苦手な方もぺろりといけそうです。

オリジナルかき氷「雫氷-JEWEL DROP-」　1,200円（税込）

オリジナルのレアシュガースムージーにも注目

夏季限定メニューとして新たに登場したスムージーは2種類！パプリカや梅など珍しい素材に期待しつつ、いただきました♡

▼ブルーベリー　ヨーグルト　梅 800円（税込）

3つの酸味にこだわった甘酸っぱいスムージーは、ブルーベリーをベースにヨーグルトのまろやかさの中に希少な梅エキスが効いています。夏に不足しがちなミネラルをたっぷり補えるんだとか！

▼スナックパイン　マンゴー　パプリカ 800円（税込）

沖縄産のスナックパインとマンゴーがたっぷり入った南国感あふれるスムージー！中にパプリカのシャキシャキ感を感じられるのがびっくり！暑さに負けない旬のフルーツには、ビタミンや鉄分が豊富に含まれているので、体にも良さそう◎

店内は車にも使われている素材を使ったパーテーションもあるのでコロナ対策も安心ですよ。そしてカラフルでとってもかわいい！

期間限定のアート作品も展示中！

車のソフトトップルーフを伝って落ちる雨粒をイメージした展示も期間限定で見ることができます。オリジナル音楽に合わせて水滴がゆらゆらと動いている様子はいつまでも見ていられそう…！暑い日に眺めて、涼しい気分になれました。

夏に食べたいフォトジェニックなかき氷とスムージーをぜひみなさんも味わってみてくださいね。

「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」は、“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”というテーマのもと、LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるグローバル規模のブランド活動発信拠点。幅広い分野で、LEXUSが考えるラグジュアリーライフスタイルを発信しています。

住所：東京都港区南青山4-21-26

LEXUS > BRAND > INTERSECT BY LEXUS - TOKYO > 夏季限定！ 食べられる宝石 「ジュエルボール」が彩る新感覚のかき氷。爽やかなレアシュガースムージーの新作も登場

毎年大好評のINTERSECT BY LEXUS – TOKYOオリジナルかき氷が、6月25日(金)より夏季限定メニューとしてラインアップします。

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