Minimalに春限定スイーツが登場

日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」では、4・5月限定の「生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-」のLINE先行販売が3月29日(火)より、代々木上原店での販売が4月15日(金)よりスタートします。代々木上原店限定でヴィクトリアケーキのような構成の新しいガトーショコラ「ガトーショコラ ソフト -オレンジ-」も4月8日(金)より販売されます。

「生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-」は、『柑橘の女王』などと称されることもある濃厚でジューシーなみかん「せとか」を使ったジャムに、マスカルポーネチーズとリコッタチーズをあわせました。柑橘とチーズをチョコレートで合わせたありそうでなかった組み合わせで、柑橘のフレッシュな味わいを存分に楽しめる4月5月という季節にこそ食べてもらいたい生ガトーショコラです。さらにはグレープフルーツとライムを使った別添えソースで味変も楽しむことができます。

「ガトーショコラ ソフト -オレンジ-」は、ガトーショコラ専門店が提案する、ヴィクトリアケーキのような新しいガトーショコラです。中央には、オレンジジャムを和えたチョコレートクリームとホワイトチョコレートクリームをはさみ、トップはホワイトチョコレートでコーティング。オレンジとチョコレートの味わいをコクのある発酵生地と一緒にご堪能いただけます。

春らしい軽やかな柑橘を使った2種のガトーショコラは、手土産や春のお祝いのギフトにもおすすめです。

春の訪れを楽しむフレッシュで軽やかでジューシーな味わい「生ガトーショコラ -蜜柑 せとか-」
この春の「生ガトーショコラ」は、『柑橘の女王』『柑橘の大トロ』などと称されることもある「せとか」に2種のチーズとチョコレートを合わせました。チョコレート生地にも「せとか」を使うことで、口の中いっぱいに「せとか」のジューシーな味わいが広がる生ガトーショコラに仕上げています。フレッシュでジューシーな蜜柑ジャムの鮮やかなオレンジが映える、春の訪れを楽しむ生ガトーショコラです。

おすすめのペアリング
・ダージリンの紅茶
紅茶の心地よい渋味が柑橘の香りと果汁感を引き出します。
・フルーツティー
甘味が柑橘の尖った渋味をマスクして心地よい余韻を感じられます。

【価格】 3,510円（税込）
【発売日】
・オンラインストア
LINE先行販売　3/29(火)11時～
・代々木上原店　4/15(金)を予定
【販売期間】2022年5月末頃までを予定
【販売チャネル】オンラインストア・代々木上原店
【LINEのご登録】https://page.line.me/yrn4346m?openQrModal=true

ヴィクトリアケーキのような新しいガトーショコラでオレンジを楽しむ「ガトーショコラ ソフト -オレンジ-」
スポンジ生地にジャムを挟んだ、シンプルながらも大人気のヴィクトリアケーキのような構成でチョコレートとオレンジの味わいを堪能する、ガトーショコラ専門店が提案する全く新しいガトーショコラです。

おすすめのペアリング
・ダージリンの紅茶
ダージリンと一緒にお楽しみいただくと、紅茶の香りに導かれてより上質な印象へ変化し、最後の余韻にオレンジの香りをより強く楽しめます。
・ジンジャエール
炭酸の苦味が刺激となり、柑橘の香りの広がりを楽しめます。

【価格】3,510円（税込）
【発売日】代々木上原店：4/8(金)を予定
【販売期間】2022年5月末頃までを予定
【販売チャネル】代々木上原店

Minimal -Bean to Bar Chocolate-

引き算の哲学から生まれた、新しいチョコレート体験を。クラフトチョコレートブランド「ミニマル」のオンラインストアです。板チョコレート・ガトーショコラ・レアチーズケーキなど、こだわりのチョコレートスイーツをオンラインで販売しています。

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