【阪神梅田本店】初披露の新ブランドや、百貨店初出店の人気ブランドなど注目スイーツ満載

昭和、平成、令和と、時代を超えて「食の阪神」として親しまれる阪神梅田本店。「食の阪神」のメインフロアである「阪神食品館」洋菓子ゾーンには、約100ｍの長さとなる“スイーツストリート”が誕生します。長年愛される「アンテノール」や「ヴィタメール」など、お馴染みのお店はもちろんのこと、阪神梅田本店でデビューするブランドとして「ジェルソミーナ（イタリア菓子）」や「ドローリー（チーズ with　ハニースイーツ）」など６店舗はじめ、百貨店初の常設店「太陽ノ塔洋菓子店」、ブランド初の常設店として出店する「ピスタチオマニア」など、話題が盛りだくさんです！

イタリア人パティシエ監修で“本場の味”を追求した、イタリア菓子専門店「ジェルソミーナ」デビュー
親から子に伝わる、地域で古くから愛される、そんな様々な物語や伝統がつまったイタリアの地方菓子。新ブランドの開発にあたり、大切にしたのは“本場の味”の再現。イタリア在住の菓子研究家・佐藤礼子さんを監修に迎え、試作に試作を重ね、現地のイタリア人たちのお墨付きを得たスイーツを販売します。

おしゃれでシュールなスイーツが大人気！「太陽ノ塔 洋菓子店」が、百貨店に初出店
大阪・中崎町にある大人気カフェ「太陽ノ塔」による洋菓子店「太陽ノ塔 洋菓子店」が、常設店舗として百貨店に初出店。カフェで提供されるスイーツと同じく、レトロで、どこか懐かしいのに新しさを感じるスイーツが並びます。おしゃれで時にシュールな見た目は、思わずシェアしたくなるかわいさ。アイコンであるスワンや、タイヨウノカンカンなど、約１０種類のスイーツを展開します。

「太陽ノ塔 洋菓子店」スワンケーキ
苺とクリームをたっぷりと巻き込んだふわふわのロールケーキに、羽根を模したサクサクのメレンゲと、濃厚なチョコレート、ドレンチェリーをあしらったケーキ。

ピスタチオ好き必見！新作「ピスタチオチーズ」も登場！「ピスタチオマニア」が初の常設店
2021年に誕生した、ピスタチオスイーツ専門店「ピスタチオマニア」。イタリア発の「BABBI（バビ）」（ウエハースとスイーツの専門店）のピスタチオペーストを100％使用したスイーツブランド。イタリアの職人が丹精込めてローストしたピスタチオペーストは、フレッシュさの中にコクを感じる味わい。定番人気のウィークエンドピスタチオはじめ、阪神梅田本店で初登場のピスタチオチーズケーキなど、約１０種類を販売。

「ピスタチオマニア」ウィークエンドピスタチオ
バターの香り豊かなラングドシャ生地に細かく刻んだピスタチオとイタリア産ピスタチオペーストを合わせて焼き上げ、厚みのあるオリジナルチョコレートをサンドしたスイーツ。

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