【試食レポ】原宿に期間限定のPOP UP ストアオープン！「PRESS BUTTER SAND」のプレミアムラインが登場しました♡

原宿 竹下通りに光るネオンサイン♬

今回訪れたのは、原宿の竹下通りど真ん中！青い光を放つネオンサインが印象的なお店です。

こちらは、今回の新ライン「プレスバターサンドギャラリー」を唯一店舗で買うことができるPOP UP ストア。一歩足を踏み入れると、すぐ中ではどんどん焼き上がるバターサンドの様子が。

焼きたてが出来上がると同時に、店内にはいかにも美味しそうな香りが溢れます…！！

「プレスバターサンドギャラリー」の世界観が感じられる、実験室のような店内。バターサンドの45ミリ×45ミリの正方形をキャンバスに見立て、「お菓子職人が美味しさを実験する」空間をテーマにデザインされたお店は、小さいながら遊び心溢れるスペースです。

プレスバターサンドギャラリー、気になるお味は？

そんなPOP UP ストアで買える、「プレスバターサンドギャラリー」、ラインナップは4種類です。まず今回新発売となったのが、バターサンド〈ラムレーズン〉。

贅沢に2種のレーズンを使ったこちらは、ラム酒に浸したカリフォルニアレーズンをたっぷり混ぜ込んだバタークリームに、大粒のゴールデンレーズンを後乗せ。バタークリームには、オーク樽で長期熟成した高級ラム酒を、限界まで"追いラム"し、挟むクッキー生地にもラム酒パウダーを投入。

封を切った瞬間から香り立つラム酒の香りがとっても贅沢♡　スイーツながら、お酒と一緒に夜更けにもいただきたい、オトナ味に仕上がっています！

昨秋販売して大好評だったバターサンド〈チーズ〉も今回新ラインとして復活。

パルミジャーノ・レッジャーノ、エダム、チェダーと3種類ものチーズを使用したクッキー生地は、
クッキーだけで食べても十分に満足できる美味しさ。

中に挟まれるのは、はちみつバタークリームとバターキャラメルの2層のクリーム。チーズの芳醇な塩味と、クリームの濃厚な甘みが溶け合う、やみつきな味わいです。

ビターなチョコレートを存分に味わえるのは、バターサンド〈黒〉。

こちらはカカオ分の高い2種のチョコレートを使ったキャラメルがチョコ感たっぷり！生地にもブラックココアとレッドココアをたっぷり使った、まさに「黒」なビター風味です。

さらにボルドーでブランドされたラム酒「ネグリタラム」の香りも隠し味で、こちらは男性へのプレゼントにも喜ばれそうです！

〈黒〉と対照的なのが、バターサンド〈白〉。

ミルキーで口溶けの良い厳選されたホワイトチョコレートを使ったこちらは、生地にも有機栽培のバニラビーンズで作ったバニラペーストを練り込んだ、ミルク感あふれる一品。

実はこちらにもラム酒が用いられていて、ホワイトチョコ＋キャラメル＋ラム酒という珍しい組合せを楽しめます！優しい甘さの中に、ふわっと香ってくるラム酒の余韻が、遊び心を感じますね♡

店頭ではぜひ、焼きたても！

上でご紹介した商品は、全てPOP UP ストアの他、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」にて購入できるのですが、店舗でしかいただけないのが、焼きたてバターサンド。

店内で次々と焼き上がる、ジュワっとバターが染み出しそうなバターサンドの味わいは、ここでしか味わえない絶品です！原宿 POP UP ストアでは、焼き立てバターサンド〈チーズ〉と焼き立てバターサンド〈黒〉の2種類が買えるとあって、これはまた竹下通りに行列ができそうです♬

今なら、Instagram公式アカウント「＠pressbuttersand」のメンションと「#プレスバターサンドギャラリー」のタグ付けでInstagramに投稿すると、お店からのリポストによって、投稿が店頭モニターに投影されるそう！是非お店で買って、投稿も楽しみたいですね！

公式オンラインショップでは買えない、1個売りも買える、プレスバターサンドギャラリー 原宿POP UP ストア。4月27日～5月10日までの期間限定ですから、GWのお出かけや手土産にもぴったり。しっかりチェックしてくださいね！

直感で作り上げた出会いのバターサンド | バターサンド専門店 PRESS BUTTER SAND

プレスバターサンドギャラリーは、感性を刺激するお菓子を生み出すための実験・実践の場です。バターサンドの象徴的な形状である45mm✕45mmの正方形をキャンバスに見立てました。

buttersand.com