厚さと柔らかさにこだわった仙台牛たん "冬のお楽しみ会"にぴったりな冬季限定メニュー2種が新発売

2022-11-21

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

1年頑張った自分へのご褒美やクリスマス、年末年始のコハレの日に、心ときめくメニュー

牛たん定食屋「牛たんけやき」の全9店舗では、"冬のお楽しみ会"にぴったりな冬季限定メニュー「頑張るワタシに贈る厚切り牛たんのご褒美セット」と「いろいろ食べたいを叶えるみんなでご褒美PARTY」の2種類が提供されています。

画像: “冬のお楽しみ会”にぴったりな「牛たんけやき」の冬季限定メニュー — “冬のお楽しみ会”にぴったりな「牛たんけやき」の冬季限定メニュー

“冬のお楽しみ会”にぴったりな冬季限定メニューの特徴
(1)「頑張るワタシに贈る厚切り牛たんのご褒美セット」
「けやき」こだわりの牛たんは、穀物のみで飼育した肉牛を厳選したルートで仕入れており、柔らかな肉質が特徴です。丁寧に下処理し、厚切りでも柔らかくするために切り方、焼き方にもこだわっています。タンシチューの牛たんは、6時間じっくり煮込んでお箸でも切れるほど柔らか。テールスープが隠し味です。アンダードレッシングで大地を表現したキャニスターにカラフルなエディブルフラワーとリーフのサラダは食べる直前にシェイクして。ハート型のピンクの最中にアイスをはさんだ食後のデザートまで、“ときめき“を詰め込んだメニューです。

画像: 左：厚切り牛たん、中央上：サラダ(エディブルフラワー入り)、中央下：ときめきモナカアイス、右：タンシチュー — 左：厚切り牛たん、中央上：サラダ(エディブルフラワー入り)、中央下：ときめきモナカアイス、右：タンシチュー

料金：税込2,525円/人(ニコニコプライス)
メニュー内容：厚切り牛たんプレート、タンシチュー、サラダ（エディブルフラワー入り）、麦飯、とろろ、ときめきモナカアイス(バニラまたは抹茶から選択)、ドリンク(6種類から選択)

(２)「いろいろ食べたいを叶えるみんなでご褒美PARTY」
牛たんの部位、厚さ、味付けの違いを楽しめるこだわりの牛たん4種盛をメインに、いろいろな食べ方を楽しめる「けやき」名物の牛たんひつまぶしをセットに。「頑張るワタシに贈る厚切り牛たんのご褒美セット」と同様、タンシチュー、エディブルフラワー入りのサラダ、デザートもついた、ちょっと贅沢したいお楽しみ会にぴったりなメニューです。

画像: 左：牛たんひつまぶし、右：牛たん4種盛 — 左：牛たんひつまぶし、右：牛たん4種盛

料金：税込3,333円/人(笑顔さんさんと輝くプライス)※2名以上からご注文可
メニュー内容：牛たん4種盛(特選たん、熟成たん、薄切り塩漬け牛たん、薄切り味噌漬け牛たん)、牛たんひつまぶし、タンシチュー、サラダ（エディブルフラワー入り）、麦飯、とろろ、ときめきモナカアイス(バニラまたは抹茶から選択)、ドリンク(6種類から選択)

メニュー概要
メニュー名称：「頑張るワタシに贈る厚切り牛たんのご褒美セット」、「いろいろ食べたいを叶えるみんなでご褒美PARTY」
提供期間：2022年11月21日(月)〜2023年1月9日(月)
提供店舗：「牛たんけやき」全9店舗(栃木県4店舗、埼玉県2店舗、茨城県1店舗、福島県1店舗、新潟県1店舗)
提供時間：11:00〜15:00(L.O.14:30)、17:00〜22:00(L.O.21:00)
注意事項：数に限りがございます。なくなり次第終了する場合がございますので予めご了承ください。また、年末年始の営業時間に変更がございます。12月31日(土)は15時閉店、1月1日(日)は休業、1月2日(月)は12時開店となります。