世界中を旅するように味わえるUCCのカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」より初登場！

コーヒー豆本来の特徴を引き出した「最高の一杯」を、いつでもボタンひとつで味わえるカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」より、スペシャルティコーヒーを使用したカプセルとして初となる『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』が3月1日（水）よりドリップポッド公式オンラインストアにて一般発売（※1）されます。発売を記念し、コーヒーとお菓子の味わいを楽しめる「旅するコーヒーマリアージュ」セットが2月20日（月）より100セット限定で先行予約販売がスタート。今回で第5回目となる「旅するコーヒーマリアージュ」では、スペシャルティカプセル『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』と、京都のパティスリーショップ 菓子工房 「圭」 -Tama- が本セット用にオリジナルで製作した旬のフルーツと香りを楽しむ「圭型クッキー」をセットにしお届けします！

「旅するコーヒーマリアージュ」セットについて
UCCでは、農園から製法まで一貫してこだわり手掛けたコーヒー豆を、プロのハンドドリップを再現したドリップポッドのコーヒーシステムを使って、いつでも、どこでも、「最高の一杯」が味わえるよう提供してきました。またドリップポッドで使用できる定番の全15種類の専用カプセルと、期間限定で発売されるスペシャルティコーヒーを使用したカプセルは、世界中の産地ごとに異なる特徴や味わいを楽しめることにこだわり、コーヒーを通じて“世界中を旅するように味わえる”ことをコンセプトにしています。この「旅するコーヒーマリアージュ」セットは、地域に根付き、地元民に愛される食を作り届けてきた職人たちが作る、こだわりの食とコーヒーを組み合わせることにより、産地のテロワール（気候風土）によって育まれた、個性豊かなコーヒーの風味や味わいを最大限に味わうことができるセットです。

今回の「旅するコーヒーマリアージュ」セットについて
１）セット品：ドリップポッド専用カプセル スペシャルティカプセル『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ」
今回セットでお届けする『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』は、エチオピア南西部に残るアラビカ種の起源とされる原生林に自生する希少なコーヒーです。 一般的な農園栽培コーヒーと比べると、１本のコーヒーの木になる実の数は少なく、うまみがしっかり凝縮されることから、甘みとコクのある味わいが特徴です。エチオピア モカとして特徴的なモカフレーバーといわれる、完熟果実のフルーティーな風味とともに、スウィートオレンジのような明るい甘み、スパイシーで野性味あふれる味わいは一度飲めば忘れられない味わいともいわれています。また今回使用したコーヒー原料は、レインフォレスト・アライアンスの認証を得たものであり、これらはUCCグループの「サステナブルなコーヒー調達」の基準も満たしたものを100%使用しています。

２）セット品：菓子工房「圭」-Tama- 「圭型クッキーアソート」 について
今回『エチオピア ベレテ・ゲラ』にあわせて、四季折々の旬を楽しむ和洋菓子を提案する京都のパティスリーショップ菓子工房「圭」-Tama- が２種類のオリジナルクッキーを製作しました。菓子工房「圭」-Tama- のオーナーパティシエである遠藤 圭未さんは調理師専門学校を卒業後、渡仏しミシュラン三つ星レストランでの勤務を経て帰国。帰国後はマンダリンオリエンタル東京をはじめ、都内会員制フレンチレストランのシェフパティシエとして勤務し、フランス菓子を学んできました。主宰されている菓子工房「圭」-Tama- では、ご自身の経験をもとに、日本の和の食材に着目し、食材が持つ自然本来の個性豊かな風味を活かした和洋菓子を提案しています。今回のマリアージュセットでは、『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』のもつ特徴的な風味に合わせて、国産素材として愛媛県産の福寿金柑をベースに使用し、今までにない創作性の高い和洋折衷のオリジナルクッキーに仕上げています。

『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』のもつ、柑橘の華やかな印象を引き立てて味わうコーヒーマリアージュを提案するのは、「福寿金柑×国産小麦クッキー」との組み合わせです。コーヒー本来のもつスウィートオレンジのような明るく甘みのある風味と重なり合い、より一層フルーティーな印象が感じられるコーヒーマリアージュをお楽しみいただけます。また、カカオのようなスパイシー&ビターを引き立てて味わうコーヒーマリアージュを提案するのは、「福寿金柑×国産小麦クッキー」との組み合わせです。チョコレートにティムールペッパーを散らして、柑橘のようなフレッシュさとウッディーな深みのある香り立ちがアクセントに。一緒に味わうと、チョコレートのコクが加わり、より奥行きが感じられるコーヒーマリア―ジュをお楽しみいただけます。

品名：旅するコーヒーマリアージュ ～菓子工房「圭」-Tama- ～
セット内容：UCC DRIP POD『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』×1箱（12個入り/箱）
菓子工房「圭」-Tama- 「圭型クッキー」×１箱8枚入（110g）（「福寿金柑×国産小麦クッキー」 ４枚、「福寿金柑×ミルクチョコレートクッキー」4枚）
予約販売開始日時：2023年2月20日（月）11:00
販売先：ドリップポッド公式通販サイトのみ限定販売
数量：100セット（先着順にて販売終了）
価格：3,600円（税込）※送料無料
発送予定日：2023年2月27日（月）より順次発送予定

DRIP POD

コーヒーの個性豊かな味わいは、生産地の気候風土と人の営みによって育まれる。個性豊かなコーヒーの味わいを最大限に引き立てる食は、コーヒーマリアージュを熟知した職人たちが作る、どこか懐かしく味わい深い、作り手の想いが詰まったお菓子。両者を組み合わせて、コーヒー産地や作り手のこだわりへ思いを馳せながら、個性豊かな味わいを楽しむ、“旅するコーヒーマリアージュ”。年3回に渡りお届けします。

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