【試食レポ】暑くなってきたら、ファミマへ直行！冷し麺が全麺リニューアルで、さらに美味しくなってます♡

第一弾が早速、美味しすぎる…！！

5月16日から順次発売となる、ファミリーマートの冷し麺。その第一弾として出されたのが、「冷し中華」と、「冷し台湾風まぜそば」です。

まずはやっぱり、定番の「冷し中華」をチェック。正式名称は「爽やかな酸味のスープ 冷し中華」。りんご酢・レモン酢・黒酢のほか、２種の醸造酢を使った、キレのあるスープだそう！

開けてみると、大きなチャーシューが2枚も！しっかりとお肉の旨味を感じられるしっとりとしたチャーシュー、コンビニ麺でこの本格さは嬉しいですよね♡

中華麺は、主原料に2種類の北海道産小麦を使っているそう。ツルツルでコシのある麺は、さっぱりとしたスープによく合います♬
煮卵のほかに、錦糸卵、キュウリともやしも入っているので、バランスも良さそうです◎

そして、今年新たに登場した注目の商品が、「麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそば」！
「ファミマル KITCHEN」の冷凍食品で一番人気といわれる、麵屋こころ監修「台湾まぜそば」シリーズの冷し麵が、満を持して登場です。

やはり一番目を引くのは、本格的な肉そぼろ。しっかりした味わいに、ピリっとくる辛みが食欲をそそります。スープは鰹節とさば節がベースで、隠し味に卵黄を使っているそう。さっぱりとしながらコクがあって、やみつきなスープです！

国産小麦を使った麺は、先ほどの冷し中華より太め。なんと三層麺になっているそうで、まるで茹でたてのようなコシと、小麦本来の香りを感じられます。刻みにんにくや青ネギ、そして刻み海苔を乗せれば、ジメジメする季節も吹き飛びそうな、元気の出る味わいです♡

うどんやそばにもご注目！

さらに今年は、定番の冷しうどんやざるそばもリニューアルされるそう。ファミリーマートの麺に対する本気を感じますね！
5月23日発売の「石臼挽きそば粉使用 ざるそば」は、そば粉からリニューアル！石臼で粗目に挽いたそば粉を多く使うことで、そばの風味がより本格的になっています♬

つゆも、醤油・佐藤・本みりんなどを合わせて寝かせた、専用の「かえし」を使う本格派。さらに九州地方だけ、嗜好に合わせてつゆの味を変えているそうなので、旅行に行ったときは是非チャレンジしてみたいですね。

5月30日からスタートする「小麦の風味豊かな 冷したぬきうどん」は、北海道産の良質な小麦粉にこだわり、しっかりしたボリュームがありながらツルリと食べられる食感に。

つゆはなんと、地域の嗜好に合わせて4地区でベースが異なるそう！もはや、夏休みの自由研究気分で、食べ比べてみたくなります♡

ファミリーマートのこだわりを感じた、新しくなった冷し麺たち。最強の冷し麺はどれ？！是非、全制覇して楽しんでくださいね！