夏のフルーツが楽しめるサマーフルーツリレーがスタート！

2023-06-18

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ブランチカフェ｢FLIPPER’S 」第1弾／メロンをそのまま楽しめる「まんまるメロン」、メロン、桃、マンゴーを一皿で食べられる欲張りなプレートを展開

ブランチカフェ｢FLIPPER’S ｣では、国産タカミメロンを大胆に盛り付けた「奇跡のパンケーキまんまるメロン」と夏のフルーツ3種「メロン × もも ×マンゴー」をいいとこどりで楽しめる「サマーフルーツプレート」を期間限定で販売しています。

＜インパクト大！まるごとシリーズ第 1 弾＞「まんまるメロン」登場

季節の果物をまるごと盛り付けたまるごとシリーズが今年も登場。
第1 弾のメロンでは、まろやかな甘さが特徴で香りがよく、ジューシーな国産タカミメロンを贅沢に使用しました。メロンのまんまるなビジュアルはそのままに、香り豊かなジャスミンのゼリーとババロアが甘いメロンと相性抜群。見た目のインパクトと、メロン、ジャスミン、レモンの3 つの味わいで最後の一口まで楽しくお召し上がりいただけます。

奇跡のパンケーキまんまるメロン
2,600円（税込 2,860 円）
まんまるにくりぬいた国産のタカミメロンの中に、ジャスミン茶を煮出して作ったゼリーとババロア、レモンピール入りソルベを忍ばせました。メロンのグラニテと別添えのレモンジャスミンシロップで清涼感アップ。メロンのフレッシュな果肉と鼻に抜ける香り高いジャスミンの抜群の組み合わせを感じながら、さっぱりとお召し上がりいただけます。

＜夏のフルーツをちょっとずつ＞「サマーフルーツプレートメロン」も発売！

「メロン× もも × マンゴー」 3 種のサマーフルーツが一皿で楽しめるプレートが登場。夏のフルーツが楽しめるサマーフルーツリレー第1 弾となる今回は、国産のタカミメロンが主役。メインはメロンのスフレパンケーキ。こぼれる桃のタルトやマンゴーミルクパフェ。夏が旬のおいしいフルーツを、すべて楽しみたい方に向けた欲張りなプレートです。

サマーフルーツプレートメロン
1,700円（税込 1,870 円）
「奇跡のパンケーキメロン」プレートの主役フレッシュなタカミメロン。メロンクリームと国産クリームチーズでメロンのビジュアルを表現。
「白桃タルト」バニラの香りをまとった桃のマリネと白桃ジャムを使用した桃のタルト
「マンゴーミルクパフェ」濃厚ミルクのアイスクリームにマンゴーの果実と自家製ソースをトッピング。パッションフルーツゼリーの酸味がマンゴーの甘味を引き立てます。

クリームソーダメロン
750円（税込 825 円）
FLIPPER’S自家製のレモネードベースのメロンソーダにまろやかなバニラアイスとタカミメロンをのせました。初夏の季節にさっぱりとお召し上がりいただけます

FLIPPER’S アーリーサマーフェア概要
展開期間：2023 年 6 月 7 日（水）～ 2023 年 7 月 2 日（日）予定
展開店舗：FLIPPER’S 全店
展開商品：
奇跡のパンケーキ　まんまるメロン 2,600 円（税込 2,860 円）渋谷店・自由が丘店・梅田店のみでの販売
サマーフルーツプレート　メロン 1,700 円（税込 1,870 円）
クリームソーダ　メロン 750 円（税込 825 円）