ミニブレッドから"米粉"×"豆"の和素材パンが新登場

2023-07-01

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

毎日の忙しい朝ごはんに、のんびりできる日のランチに、がんばった日の晩ごはんに。

2月に登場したPascoミニブレッドシリーズ。手頃なサイズ感とトレンドに合わせたフレーバーが話題となって、累計150万個突破と大好評！今回新発売される「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」と同時に「罪なバター」「トマトピザ」もリニューアル発売されます。気になるお味をレポート！

開発の経緯

小麦価格の急騰や加工技術の向上、グルテンフリーなどヘルシー志向の流行りなどから米粉用米は2018年に前年度比25％増の3万1,000トンと5年ぶりに過去最多を更新、第二次米粉ブームが到来しています。そんな話題の「米粉」を採用し、同じく“和食”の素材である「豆」を掛け合わせて開発されました。

「そのまま、すぐに、少しずつ」がコンセプト

「そのまま、すぐに、少しずつ」がコンセプトに遊び心やトレンド感を取り入れた人気の「ミニブレッド」シリーズは今年2月に販売開始するやいなや手頃なサイズ感とトレンドに合わせたフレーバーが話題となり、現在累計150万個突破するほどの大人気シリーズに！

画像: 「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」 — 「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」

今回、新作として7月1日（土）から登場する「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」は、黒豆かのこ・金時豆かのこ・米粉はいずれも国産にこだわり、米粉由来のしっとり・もっちりとした生地にほっくりとした2種のかのこの食感が楽しめるミニブレッドです。

また、同じ7月1日（土）より、既存の「罪なバターブレッド」と「旨みトマトのピザブレッド」もリニューアル（内容量、パッケージ）発売されます！

気になるお味は？

「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」

こだわりの国産原料（国産小麦「ゆめちから」／福井県産米「あきさかり」）を使用し、北海道産の黒豆と金時豆がたっぷりで、かなり食べ応えがある1枚でした！

トーストしたパンにごまとはちみつを乗せれば簡単アレンジメニューの完成です！ゴマの芳ばしい香りとはちみつの甘さがとても合います！

「罪なバターブレッド 3枚入」

国産発酵バター入りの生地に、バター入りマーガリンチップ、マーガリンチップをたっぷり練り込んだミニブレッド。トーストすると、しみこんだバター入りマーガリンチップが溶け、じゅわっと感、背徳感を感じられます。

追いバターをするのもおすすめです！

「旨みトマトのピザブレッド 3枚入」

有機トマトピューレとダイスチーズ、乾燥バジルを練り込み、焼き上げたミニブレッド。有機トマトピューレを練り込むからこそ、ダイレクトに感じられる”トマト感“トマトの旨み”を楽しむことができます。ピザをまんまブレッドに落とし込んだようなフレーバーは実に美味しい！実際にチーズや具材を乗せてピザトーストもよさそうですね。

みんなのライフスタイルに「ちょうどいいアイテム」がもらえる！

「ちょうどいいを、ミニブレッドで。ちょうどいいモノプレゼント！キャンペーン」開催

「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」新発売と既存2商品のリニューアル発売を記念して、「ちょうどいいを、ミニブレッドで。ちょうどいいモノプレゼント！キャンペーン」が 7月10日（月～8月9日（水）の期間で実施されます。「ミニブレッド」シリーズは、毎日の忙しい朝ごはんに、のんびりできる日のランチに、がんばった日の晩ごはんに、様々な暮らしのシーンにおいて「みんなにちょうどいい」ミニブレッドであることをテーマにしています。このキャンペーンではアンケートに回答し応募すると抽選で合計30名様に、様々なニーズや気分に合うアイテムをプレゼントされます。