1⽇2,000個を売り上げた⼿作りメンチカツ専⾨店の挑戦状「トンカツ超えのメンチカツ」林SPFポークを100%使⽤のプレミアメンチカツが新登場！

メンチカツの限界を超える「トンカツ超えのメンチカツ」

中⾷(惣菜)のテイクアウト購⼊頻度ランキングでは、男⼥共に唐揚げ、コロッケが上位5位までにランクインし、とんかつも男性10位にランクインしている中、メンチカツは圏外という結果に。（⼀般社団法⼈⽇本惣菜協会『2022年版惣菜⽩書』より）

メンチカツ専⾨店として、現状を打破し「メンチカツが⾷卓の主役になる⽇」を増やすべく専⾨店ならではの⾷材と技術とこだわりの粋を集めた新商品をと今回の開発に至りました。

「林SPFポーク」を100%使⽤したプレミアメンチカツ

⾹り⾼く柔らかい⾁質が特徴の”林SPFポーク”を⼀頭買いし100%使⽤した特別なメンチカツや絶品ロースカツを開発しました。

いざ、実食！

試食会では3種類いただきました。

◆（新商品）林SPFポークの”とんかつを超える”メンチカツ　価格:300円（税込）
脂が甘く、香り高く、ジューシーで臭みのない、上品な味わいの「林SPFポーク」の味を最大限に生かすため、必要なつなぎと最低限の塩・調味料のみを用いて上品な風味に仕上げました。
まずはソースをかけずにそのまま、お好みでお塩、からし、ソースなどで味変も楽しめます。

◆（新商品）林SPFポークの絶品ロースカツ　価格:580円（税込）
都内の有名とんかつ店でも使用される、ジューシーなロースカツ。
脂身がおいしいのであえて切り落とさずそのまま使用。
パンにはさんでいただくのも美味しそうです。
1頭の豚から5キロ程度しか取れないので店頭では数量制限をかけての販売です。
こちらもまずはお塩で、お好みでお塩、からし、ソースなどで味変も楽しめます。

◆（既存品）鉄⼈メンチ（国産豚使⽤の定番商品）　価格:220円（税込）
メンチの鉄人の定番人気商品。あらびきジューシーな国産豚肉にザクザク玉ねぎとニンニク中心のオリジナルスパイスで味付け。がつん！と濃い味がジューシーでご飯が進む、店名を関した創業からのベストヒット商品です。

下記、各店舗にて9⽉30⽇より販売開始予定です。ぜひ、お近くの店舗でお試しあれ！

メンチカツ専門店「メンチの鉄人」公式サイト

手作りメンチカツテイクアウト専門店「メンチの鉄人」公式サイト。東京都内で住吉店・亀戸店他展開中。UberEatsウーバーイーツデリバリーOK。Instagramで最新情報をお知らせ。

menchinotetsujin.com