【試食レポ】とちぎの苺といえば、「とちあいか」の時代…?!「とちあいかカフェコラボ 2024」が今日からスタート♡

とちあいかカフェコラボ 2024

栃木県オリジナルの苺品種、「とちあいか」。2018年に開発され、「とちぎの愛される果実」から文字を取って命名された、新品種の苺です。
その特徴は、ツヤツヤと輝くような濃い色合いと、丸みを帯びた美しい形、ちょうど良い大きさに、なんといっても際立つ甘み♡切り口もハート型になるんです♬

そんな「とちあいか」をもっと多くの人に楽しんでもらいたいという想いから、都内と栃木のカフェで限定メニューを食べられる「とちあいかカフェコラボ 2024」が開催されます。

とちあいかづくしのスイーツプレート

東京都内で楽しめるのが、アフタヌーンティー・ティールームでいただける「とちあいかづくしのスイーツプレート」♥♥真っ白なプレートに、真っ赤なとちあいかがたっぷり！！

酸味が少なく、甘みが際立つとちあいかの特徴を贅沢に楽しめるプレートだそう。今回は試食会にて、一足先にいただきました。確かにピカピカの色ツヤと端正なお顔立ち…見ているだけでキュンとしてきます♡

ガラスのマグに溢れるほどのとちあいかが盛られたパフェは、まずは上から、とちあいかそのものの味わいを楽しんで。下には、爽やかなストロベリーコンフィチュールに、ひんやりと美味しいクリームチーズジェラート、とろけるような練乳ミルクプリンや、軽やかに香るジャスミンティーゼリーが♥♥盛り沢山の内容ですが、どれもとちあいかの味わいを引き立てて、重さを感じずにいただけます。

パフェの横には、大きなフルーツサンド。シンプルにとちあいかとクリームを楽しめるサンドですが、このクリームが甘すぎず美味しい…さすがは人気カフェ、アフタヌーンティー・ティールームです♡聞けば、隠し味にキルシュを入れているそう。ほのかに香る香りが大人なフルーツサンドです♬

試食会のこの日は、今年生誕から20年を迎える、とちぎのいちご大使、コリラックマが登場！とっても可愛らしくて、パフェを欲しがる姿にもキュンでした♥

とちあいかのパフェも！

さらに、ISLAND STONE COFFEE ROASTERS 宮みらい店限定で、「とちあいかのパフェ」も。こちらはマスカルポーネ生クリームとカスタードクリーム、バニラアイスなどが層になった、スイーツ好きには堪らないパフェで、トッピングにも底にもとちあいかがたっぷり！
こちらは2月末までいただけるので、是非プチ旅行を兼ねて訪れたいですね。

とちぎの苺といえば、「とちあいか」の時代が近づいているかも…！是非その甘みと美味しさを、楽しみに行ってくださいね♡