韓国でも大盛況!
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本ストアは日本と韓国のロッテの共同プロジェクト。韓国・ソウルで先行展開した「Ghana CHOCOLATE HOUSE」は、初日から9日間で9,000人が来訪するなど、大盛況のうちに終了しました。今回のプロジェクトは、日韓の共通テーマ「四季」にあわせたメニューを展開します。
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韓国での「Ghana CHOCOLATE HOUSE」
見た目も味わいも薬菓をテーマにした新感覚な「ガーナチーズケーキ meets 薬菓!」や、「四季」をイメージした、見た目も味わいも華やかな「ガーナソフト meets 薬菓!」など、日韓共同プロジェクトならではの、ここでしか味わうことのできない新しいチョコレートスイーツをお楽しみいただけます。
長蛇の列が絶えない大人気チーズケーキ専門店「A WORKS」とのコラボ
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〜チーズケーキカフェ 「A WORKS」〜
チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家、船瀬洋一郎がオーナーを務めるチーズケーキ専門店。東京・学芸大学にお店を構え、月3回のみオープン。毎月様々な個性あふれるケーキを提供し、そのレシピは300種類以上。TV・雑誌など数々のメディアに取り上げられ、最近はレシピ監修や様々な企業とのコラボが絶えない。
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表参道でオープンした今回のストアでは、長蛇の列が絶えない大人気チーズケーキ専門店「A WORKS」とコラボレーション。日本で60周年を迎えたガーナと、韓国で昔から愛されている「薬菓(ヤックァ/ヤッカ)」を組み合わせ、“Ghana meets 薬菓”というコンセプトのもと、ニュー(NEW)とレトロ(RETRO)が融合した“ニュートロ”スイーツを提供します。
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ガーナチーズケーキ meets 薬菓! 価格:700円(税込) ※A WORKSコラボメニュー
「A WORKS」のシグネチャーメニューであるチーズケーキを、薬菓の特徴であるスパイスを使用しつつ、ガーナのなめらかな口どけとマッチするようなレシピにアップデート。濃厚な味わいのガーナチーズケーキに、薬菓のシナモンとハチミツ、レモンがふわりと香ります。そして、「せっかくなら、見たことのない薬菓スイーツをご提供したい!」という想いから、オリジナルの「薬菓型」を開発し、味わいだけではなく、形までまるごと薬菓を再現しました。
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どの季節がいちばん好き? どの味わいがいちばん好き?
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ガーナソフト meets 薬菓! 価格:600円(税込) ※A WORKSコラボメニュー
ガーナの濃厚な味わいが感じられる、可愛らしい見た目の太巻きソフトクリーム。本ストアの日韓共通テーマである「四季」をイメージした「春」「夏」「秋」「冬」それぞれのフレーバーをご用意。華やかな見た目と味わいを存分に楽しめます。
▼フレーバー
春 いちご・ミルク / 夏 とうもろこし・岩塩
秋 りんご・紅茶 / 冬 バナナ・キャラメル
ガーナと薬菓と、あなたらしさ。
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デコガーナ meets 薬菓! 価格:+300円(税込) DIY体験所要時間:約60分
ガーナと薬菓を組み合わせてオリジナルの薬菓を作ることができる体験。1)薬菓、2)チョコソース、3)トッピング、4)アクセントパウダーの4つの素材を用いて、あなただけのオリジナルの薬菓を作ることができます。
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いざ実食
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「A WORKS」プロデュースとあって、チーズの使い方が絶妙!
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チョコレートソースをかけて、濃厚さをプラス!
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ガーナソフト meets 薬菓! 夏)とうもろこし✕岩塩にしてみました。とうもろこしの甘みが岩塩の塩味にひっぱりだされていてなんともいえぬおいしさ。テーブル設置のシナモンで味変。チョコアイスの意外にもさまざまな食材と合うことに驚きました。
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期間中、もう数回通いたい!みなさまもGWにぜひ立ち寄ってみてくださいね!
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Ghana CHOCOLATE HOUSE(読み方:ガーナチョコレートハウス)
所在地:東京都渋谷区渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル1F/M2F
営業日:2024年4月23日(火)〜5月12日(日)
営業時間:11:00〜18:00
アクセス:明治神宮前駅徒歩1分