ロングセラーから最新商品まで20社が集結♡【おいしい博覧会 2024夏】

2024-07-15

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

レポートマイスタイル SDGs おいしい博覧会 PRTIMES グルメ食おいしい展示会新商品

日本の食卓には、"おいしい"が溢れています。人々の健康を守り、幸せを味わってもらおうと、食品業界では日々数えきれないほどの商品が生み出されています。「企業とメディアの良き伴走者になる」をテーマにPR活動の設計から実行までを共にするPRパートナー事業を手掛けるPR TIMES主催20社もの食品メーカーとメディア・SNSユーザーとの架け橋となるリアルイベント「おいしい博覧会」が開催されました。企業とメディアと一緒に"おいしい"を生活者に届け、広げていくことを目的として、考え立ち上げたのが「おいしい博覧会」です。

4つのテーマで展開【おいしい博覧会 2024夏】

ホテルニューオータニで開催された【おいしい博覧会 2024夏】は4つのテーマでブースを分け、それぞれの新商品を紹介いただきました。

１）リバイバルフード　　
過去から現在へ。愛され続ける日本の食卓を支えてきたロングセラー商品をご紹介！

２）ビヨンドフード　　
新製法や新技術を利活用。各企業が考える「食」の未来の姿とは？

３）ひんやりグルメ　夏対策フード　　
1年の約半分が夏日予想の2024年。「食」で暑さをどう乗り切るか？

４）クラフトグルメ　　
ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されて10周年。　　
日本の「食」を支える職人たちの技が光る、グルメが大集結！

◎特別企画「梅展」　produced by 和歌山県庁 　
収穫面積の減少や、作り手の高齢化、そして若者の「梅離れ」も課題に。　
日本を代表するフルーツ「梅」の魅力を、和歌山県と一緒に発信します。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

リバイバルフード

画像: リバイバルフード

過去から現在へ。愛され続ける日本の食卓を支えてきたロングセラー商品をご紹介！

画像: 日清オイリオグループ「日清ヘルシークリア」油の大敵「酸化」を抑制する技術を結集・進化！つくりたての油のおいしさが開封後も持続するオイル — 日清オイリオグループ「日清ヘルシークリア」
油の大敵「酸化」を抑制する技術を結集・進化！
つくりたての油のおいしさが開封後も持続するオイル

画像: 株式会社永谷園　今年50周年！あさげシリーズ生みそタイプとフリーズドライタイプがありますが、フリーズドライタイプの誕生が先なのはご存じでしょうか？ — 株式会社永谷園　今年50周年！あさげシリーズ　
生みそタイプとフリーズドライタイプがありますが、フリーズドライタイプの誕生が先なのはご存じでしょうか？

画像: 株式会社永谷園　発売から４３年！「麻婆春雨」 — 株式会社永谷園　発売から４３年！「麻婆春雨」

画像: 農心ジャパン辛ラーメンは現在100ヵ国上以上に流通、全世界で累計370億食以上販売されているグローバルブランド — 農心ジャパン
辛ラーメンは現在100ヵ国上以上に流通、全世界で累計370億食以上販売されているグローバルブランド

画像: チョーヤ梅酒「梅酒は家庭でつくるもの。売れるわけがない」と言われた65年前。新発売の無炭酸タイプは、妊娠中でもお腹が張らず飲みやすい — チョーヤ梅酒　
「梅酒は家庭でつくるもの。売れるわけがない」と言われた65年前。新発売の無炭酸タイプは、妊娠中でもお腹が張らず飲みやすい

画像: エスビー食品株式会社　S&B 赤缶カレーパウダールウ熱をかけるとおいしくなる素材でベースのルウを製造し、それを粗く裁断。その後、熱をかけない方がおいしい素材を加えながら、細かく裁断しパウダーにします。固形のルウに比べ、油脂や小麦粉の使用が控えめであるため、スパイスの香りや素材のコク、旨みが際立つ製法です。 — エスビー食品株式会社　S&B 赤缶カレーパウダールウ
熱をかけるとおいしくなる素材でベースのルウを製造し、それを粗く裁断。その後、熱をかけない方が
おいしい素材を加えながら、細かく裁断しパウダーにします。固形のルウに比べ、油脂や小麦粉の使用
が控えめであるため、スパイスの香りや素材のコク、旨みが際立つ製法です。

ビヨンドフード

画像: ビヨンドフード

　
新製法や新技術を利活用。各企業が考える「食」の未来の姿とは？

画像: カゴメ株式会社　「SOVEシリアル（オリジナル）」「SOVEシリアルストロベリーブレンド」あえて店舗で売らないプラントベースのシリアル — カゴメ株式会社　「SOVEシリアル（オリジナル）」「SOVEシリアルストロベリーブレンド」
あえて店舗で売らないプラントベースのシリアル

画像: キューピー　「HOBOTAMA」日本一卵を扱うメーカーが、「植物生まれの卵」を手掛けました — キューピー　「HOBOTAMA」
日本一卵を扱うメーカーが、「植物生まれの卵」を手掛けました

画像: ケンミン食品　新商品「ミッキーマウス／ライスヌードル」 1.7～1.8㎜のめんの断面が、ミッキーマウスの顔型になったライスヌードルが登場 — ケンミン食品　新商品「ミッキーマウス／ライスヌードル」
1.7～1.8㎜のめんの断面が、ミッキーマウスの顔型になったライスヌードルが登場

画像: ケンコーマヨネーズ株式会社環境問題からくる食糧事情などに対応し、乳製品や卵、肉類を使わず、植物性原料を中心に仕上げたプラントベースのブランド「HAPPY‼ with VEGE®」 — ケンコーマヨネーズ株式会社
環境問題からくる食糧事情などに対応し、乳製品や卵、肉類を使わず、植物性原料を中心に仕上げたプラントベースのブランド「HAPPY‼ with VEGE®」

画像: 2foods（トゥーフーズ）Ever Egg ふわとろ食感”がやみつきになる、たまごじゃないたまご — 2foods（トゥーフーズ）Ever Egg
ふわとろ食感”がやみつきになる、たまごじゃないたまご

画像: 森永製菓株式会社　「1チョコ for 1スマイル」ガーナなどカカオの国の未来を担うどもたちの教育環境の改善や児童労働問題への取り組みを、商品の売上の⼀部を使って援する森永製菓が2008年から続けている活動。 — 森永製菓株式会社　「1チョコ for 1スマイル」
ガーナなどカカオの国の未来を担うどもたちの教育環境の改善や児童労働問題への取り組みを、商品の売上の⼀部を使って援する森永製菓が2008年から続けている活動。

画像: あみ印食品工業　NOMEN(ノーメン)ラーメンメンヌキスープダケ飲み会後の締めに新提案「飲むラーメンスープ」一杯あたりのカロリーが24～55kcalと、「ラーメンを食べたい！でもカロリーオーバーはしたくない、胃もたれも気になる」という方にぴったりの商品 — あみ印食品工業　NOMEN(ノーメン)ラーメンメンヌキスープダケ
飲み会後の締めに新提案「飲むラーメンスープ」
一杯あたりのカロリーが24～55kcalと、「ラーメンを食べたい！でもカロリーオーバーはしたくない、
胃もたれも気になる」という方にぴったりの商品

画像: 株式会社ユカシカド「TYPE FOOD（タイプフード）」自分のカラダに合った栄養食品を現在の食習慣を変える事なく自然に摂取できるTYPE FOOD — 株式会社ユカシカド「TYPE FOOD（タイプフード）」
自分のカラダに合った栄養食品を現在の食習慣を変える事なく自然に摂取できるTYPE FOOD

ひんやりグルメ　夏対策フード　　

画像: ひんやりグルメ　夏対策フード

1年の約半分が夏日予想の2024年。「食」で暑さをどう乗り切るか？

画像: アサヒ飲料株式会社アサヒ飲料12年ぶりの緑茶「アサヒ颯」香りが良い緑茶による気分転換やリラックス効果も！ — アサヒ飲料株式会社　
アサヒ飲料12年ぶりの緑茶「アサヒ颯」香りが良い緑茶による気分転換やリラックス効果も！

画像: 株式会社永谷園　「麻婆春雨」を夏にぴったりサラダアレンジ — 株式会社永谷園　「麻婆春雨」を夏にぴったりサラダアレンジ

画像: 株式会社永谷園発売から70年以上の「お茶づけ海苔」、実は夏に売れている？「冷やし茶づけ」がおいしい！ — 株式会社永谷園
発売から70年以上の「お茶づけ海苔」、実は夏に売れている？「冷やし茶づけ」がおいしい！

画像: カゴメ株式会社　　つぶより野菜素材、製法、味わいの全てに妥協せずにつくり上げたのが「つぶより野菜」。 — カゴメ株式会社　　つぶより野菜
素材、製法、味わいの全てに妥協せずにつくり上げたのが「つぶより野菜」。

画像: カゴメ株式会社　国産野菜を味わう夏の冷製ポタージュ — カゴメ株式会社　国産野菜を味わう夏の冷製ポタージュ

画像: ルビーかいつかスイートポテト株式会社　冷凍焼きいも（紅天使）干しいも（紅天使） — ルビーかいつかスイートポテト株式会社　冷凍焼きいも（紅天使）干しいも（紅天使）

クラフトグルメ

画像: クラフトグルメ

ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録されて10周年。日本の「食」を支える職人たちの技が光る、グルメが大集結！

画像: 株式会社美十　京ばあむ新しい京都ならではの洋菓子をつくりたいとの想いで2008 年に誕生。京都らしさを感じる 2 色の生地としっとりほわほわ食感が特長のバームクーヘンは、京都土産の定番となっている — 株式会社美十　京ばあむ
新しい京都ならではの洋菓子をつくりたいとの想いで2008 年に誕生。
京都らしさを感じる 2 色の生地としっとりほわほわ食感が特長のバームクーヘンは、京都土産の定番となっている

画像: 株式会社ティエフケー　N’s DELI（エヌズ・デリ）タンドリーチキンとオクラマサラ／ラクサ麺国内外50社以上の航空会社へ、ファーストクラスのメニューも手掛けるシェフが、海外の食文化を日本国内でも広く伝えたい、日々の食卓でも、手間なく、世界各国の本場の味を楽しんでいただきたいという想いから、メニューを開発。食材一つ一つにもこだわり、各国の香辛料やスパイスを使用することで、本場のクオリティーをお届けしています — 株式会社ティエフケー　N’s DELI（エヌズ・デリ）タンドリーチキンとオクラマサラ／ラクサ麺
国内外50社以上の航空会社へ、ファーストクラスのメニューも手掛けるシェフが、海外の食文化を日本
国内でも広く伝えたい、日々の食卓でも、手間なく、世界各国の本場の味を楽しんでいただきたいとい
う想いから、メニューを開発。食材一つ一つにもこだわり、各国の香辛料やスパイスを使用すること
で、本場のクオリティーをお届けしています

画像: キユーピー「Italiante バジルソース」大分県の山あいで農家さんが丁寧に手摘みしたクラフトグルメ — キユーピー「Italiante バジルソース」
大分県の山あいで農家さんが丁寧に手摘みしたクラフトグルメ

画像: ホテルニューオータニ　黒毛和牛銀座ビーフカレーパン 1つ1つ手揚げにこだわるからこそ1日あたり数量限定 — ホテルニューオータニ　黒毛和牛銀座ビーフカレーパン
1つ1つ手揚げにこだわるからこそ1日あたり数量限定

特別企画「梅展」　produced by 和歌山県庁

画像: 和歌山県 — 和歌山県

画像: 和歌山県を代表する梅酒。歴史あるものから新しいものまで 11種。 — 和歌山県を代表する梅酒。歴史あるものから新しいものまで 11種。

子供の頃からよく知っているメーカーでもはじめて知った歴史や新商品、新しい取り組み、各ブースで担当者の皆さまと直接お話しもでき、試食もさせていただきました。たまごを使わずたまごの味を見事に再現したプラントベースの商品が多く、現在の食品業界の環境への取り組みなども感じられる博覧会でした。

2024-07-15

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

レポートマイスタイル SDGs おいしい博覧会 PRTIMES グルメ食おいしい展示会新商品

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