「トマト」と「トマトケチャップ」好きは、なんと全体の90％以上⁉

8月5日に迎える「リコピンリッチの日」に合わせ、全国の20～60代の男女400名を対象に、トマトとトマトケチャップに関する意識調査が実施されました。

＜トマトとトマトケチャップに関する調査概要＞
・調査方法：インターネット調査 　・調査時期：2024年6月
・調査対象：全国の20～60代・男女200名、計400名　
※小数点第二位を四捨五入しているため、合計が100%にならない場合があります。※性年代均等割付

【トマトへの意識】92％以上が「トマト好き」!

『トマトの好き嫌い』について、92.3％が「トマトが好き」と回答しました。
さらに、『トマトを食べる際に意識している事柄』については、高い順に「健康（66.3％）」「リコピン摂取（57.3％）」「美容（44.8％）」となり、多くの人がトマトに対してポジティブな印象を持っていることが分かりました。

【ケチャップへの意識】94％以上が「トマトケチャップ好き」!

『トマトケチャップの好き嫌い』について、94.3％が「トマトケチャップが好き」と回答。世代別においても全世代で90％以上（20代：92.6％、30代：95.0％、40代：96.3％、50代：95.1％、60代：92.5％）の人が「トマトケチャップが好き」と回答し、トマトケチャップの高い人気がうかがえました。次いで、ともに定番調味料である『トマトケチャップ』と『マヨネーズ』どちらを支持するか伺ったところ、トマトケチャップ派が50.8％、マヨネーズ派が49.3％とほぼ互角の結果となり、どちらも人気の調味料であることがうかがえました。

【ケチャラ―の実態】5人に1人が自称ケチャラー！

次いで、トマトケチャップが大好きで、どんな料理にもかけたがる人を指した『ケチャラー』について伺ったところ、21.1％が「自分はケチャラーだと思う」と回答。さらに、トマトケチャップを使う頻度について、ケチャラ―の半数以上が週2・3回以上ケチャップを使用し、月1本以上購入していることが分かったほか、51.2％は「納豆にケチャップはあり」と回答し、ケチャラーでない人は13.2%と差が見られました。

【ケチャップ使用の実態】トマトケチャップは隠し味にも使える！

『トマトケチャップを調味料として使う*料理』を伺ったところ、多い順に「オムライス（78.8％）」「ホットドック（62.8％）」「フライドポテト（54.5％）」となり、トマトケチャップをかけるか否かの境界線は「チキンナゲット(50.0％)」と判明しました。また、少数派として「ポテトサラダ（3.8％）」や「唐揚げ（4.3％）」が挙がりました。
*使う…かける・つける・まぜるなど

『トマトケチャップを隠し味として使用する家庭料理』を伺ったところ、「カレー」が最も多く挙げられたほか、「味噌汁」や「鶏の照り焼き」、「肉じゃが」や「煮物」など、一部では和食メニューの隠し味として、トマトケチャップ使用していることが分かりました。

「トマトに関する豆知識」についても調査を実施！

全体を対象に、「トマトに関する〇×問題（全10問）」にも挑戦してもらい、全問正解率は30.5%でした。最も知られている豆知識は「朝にトマトジュースを飲むと、効率よくリコピンをとることができる」（正解率81.8％）でした。逆に最も知られていない豆知識は「一般的な生食用トマトより加工用トマトの方が『リコピン』量が多い。」（正解率57.8％）となりました。

「デルモンテ リコピンリッチ」シリーズ
2013年に「リコピンリッチ トマトケチャップ」を発売して以来、「リコピンリッチ トマト飲料」「リコピンリッチ トマトソース」などの7種類のラインアップで展開する、濃厚なトマトの旨みを活かしたリッチなおいしさが味わえるシリーズです。世界中の畑から厳選した、甘み・旨み・コクのある完熟トマトを使用した、“リコピンリッチ”で濃厚なトマトのおいしさでご好評いただいています。

リコピンリッチシリーズ | キッコーマン ホームページ

デルモンテリコピンリッチシリーズは、高リコピンの完熟トマトだけを使用。通常商品に比べて、リコピンを1.5倍多く含んでいます。

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