「TOKYO NODE DINING」は、虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの高層45階に位置し、アライバルホールに隣接するオールデイダイニング。都会のパノラマビューを背景に、朝のカフェタイムからディナーまで、あらゆるシーンで利用できるのが魅力です。活気あるオープンキッチンと洗練されながらも安心感がある心地よい店内は、お昼には天井高の抜けた空間にて開放感ある窓から東京を一望でき、ディナータイムではデートやビジネスと多様なシーンにも対応できるマルチな王道イタリアンです。

東京を一望する最高の景色が織りなす美食体験

店内に足を踏み入れると、まず目を引くのは活気あふれるオープンキッチン。料理の香りが漂い、シェフたちの技が間近で感じられるライブ感が魅力的です。「TOKYO NODE DINING」では、全国各地の生産者を訪ね、そこで出会った厳選食材を使った「ご馳走旅」プロジェクトから生まれたメニューを提供。全国各地から厳選された食材を取り入れ、シンプルでありながらも王道を極めた四季折々のイタリアンが楽しめます。

画像: 東京を一望する最高の景色が織りなす美食体験

ドリンクメニューも豊富で、全国から厳選されたナチュールワインや、虎ノ門横丁の蒸留所で作られたジンを使ったカクテルなど、新しい味わいのハイボールも楽しめます。

この日は、アラカルトでオーダーし、ソムリエおすすめのワインをペアリングでいただきました。

厳選食材が織りなす王道イタリアン

画像: 「ご馳走旅」で出会った食材を使ったメニューを中心にオーダーしました。

「ご馳走旅」で出会った食材を使ったメニューを中心にオーダーしました。 

画像: シャンパーニュの泡が眼下に広がる夜景の光と重なり美しい情景に

シャンパーニュの泡が眼下に広がる夜景の光と重なり美しい情景に

冷前菜

画像: 山梨県産 白桃と生ハム 1900円 +TOKYO ブラータチーズ 1700円

山梨県産 白桃と生ハム 1900円 +TOKYO ブラータチーズ 1700円

温前菜

画像: 剣先烏賊と秋田産ひばり野オクラのフリット 1800円

剣先烏賊と秋田産ひばり野オクラのフリット 1800円

画像: 『Fun wine make you happy!!』を縮めた造語 " FUNPY"

『Fun wine make you happy!!』を縮めた造語 " FUNPY"

画像8: 全国各地の旬を味わう美食体験♡虎ノ門ヒルズ45階【TOKYO NODE DINING】

パスタ

画像: 函館産 生雲丹のリングイネ 3100円

函館産 生雲丹のリングイネ 3100円  

画像: スタジオジブリとルーデュモンがコラボしたオレンジワイン ラベルの「天地人」「Friends」の文字は、鈴木氏の描き下ろし。使用されたのは愛用の熊野筆です。そして、右下のトトロを模したキャラクターの印は、宮崎駿監督デザインによるもの!

スタジオジブリとルーデュモンがコラボしたオレンジワイン

ラベルの「天地人」「Friends」の文字は、鈴木氏の描き下ろし。使用されたのは愛用の熊野筆です。そして、右下のトトロを模したキャラクターの印は、宮崎駿監督デザインによるもの!
画像9: 全国各地の旬を味わう美食体験♡虎ノ門ヒルズ45階【TOKYO NODE DINING】
画像: ずわい蟹のアラビアータ タリオリーニ 2600円

ずわい蟹のアラビアータ タリオリーニ 2600円

赤城和牛サーロインのビステッカ 7800円

画像: フレンチー ジャン・クロード・ボワセ カベルネ・ソーヴィニョン主体の王道フルボディ!

フレンチー ジャン・クロード・ボワセ

カベルネ・ソーヴィニョン主体の王道フルボディ!
画像10: 全国各地の旬を味わう美食体験♡虎ノ門ヒルズ45階【TOKYO NODE DINING】

ドルチェ

画像: ナガノパープルのパルフェ-TOKYO GIRL ver.- 2800円 宮崎マンゴーのパユラングラッセ 1800円

ナガノパープルのパルフェ-TOKYO GIRL ver.- 2800円
宮崎マンゴーのパユラングラッセ 1800円

画像12: 全国各地の旬を味わう美食体験♡虎ノ門ヒルズ45階【TOKYO NODE DINING】

ラグジュアリーな雰囲気の中、全国各地から集まった美味しい旬の食材を肩ひじはらずにリラックス気分で楽しめる【TOKYO NODE DINING】。王道イタリアンと東京を一望する最高の景色が織りなす食体験を是非体験してみてくださいね!

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