【試食レポ】秋ならではの味覚を満喫♡ヒルトン東京お台場の「オータムアフタヌーンティー」

現在、ヒルトン東京お台場では、栗、洋ナシ、紫芋、りんごなどの秋の味覚をふんだんに取り入れたスイーツを満喫できる「オータムアフタヌーンティー」を2024年10月31日（木）までの期間限定で開催中（2Fレストラン「グリロジー バー＆グリル」または「シースケープ テラス・ダイニング」）です。

秋ならではの素材いっぱい！今回のアフタヌーンティーを先日いただいてまいりましたので、早速レポートしていきたいと思います。

まず注目すべきは何といってもこのヒルトン東京お台場オリジナルのアフタヌーンティースタンド♡とってもエレガントなこちらのスタンドはD-écrudesign（ディ・エクリュデザイン）によるもので、ブランドディレクターの徳永彌生氏が、水門・防水扉の製造会社から出るステンレスの端材に着目し、独自に開発した特殊な研磨機を使用しテーブルウェアへと生まれ変わらせたものなのだそうです。

ヒルトン東京お台場の外観をモチーフにしたフォルム、繊細なデザイン、そしてアフタヌーンティーが開催されている2Fレストラン「グリロジー バー＆グリル」、「シースケープ テラス・ダイニング」からの眺望といえば…！のレインボーブリッジに東京タワーが描かれたプレートも必見ですよ◎

そんなエレガントなティースタンドを彩るスイーツをご紹介しますね。

まず上段から。

センターを飾るのは、ミニコーンに入ったさつまいも・栗・かぼちゃを楽しめる「3種のモンブラン食べ比べ」。

甘みと酸味のバランスが絶妙！果肉と果汁の美味しさが凝縮された「ぶどうゼリー」。

鼻に抜けるラム酒の香りが抜群♡大人っぽさがたまらない、生クリームを合わせた優しい甘みの「栗スープ」というラインナップ。

続いて中段です。

チョコレートスポンジにカシスとオレンジの酸味が効いた「カシスオレンジムース」。それぞれの層を順番に味わった後に、縦にスーッとフォークを入れることで全体のコントラストを感じることができます。

パープルの美しさに目を奪われてしまいそう！一口いただくと、しっとりと上品な甘みが広がり、さつまいものダイスの食感が楽しい「紫芋タルト」。

リキュールやキャラメリゼされた洋ナシがムースの中にもぎっしり！とろける食感の「洋ナシムース」というラインナップ。

そして下段です。

カカオたっぷり濃厚なキューブショコラ。

外側カリッ、中もっちり、ストロベリーチョコレートでおめかし♡「カヌレ」。

りんごの甘みと酸味のバランス、ボトムのパイ生地の食感とシナモンがアクセント「タルトタタン」というラインナップ。

スイーツスタンド全体、目でも舌でも秋の旬を楽しめる構成になっています。ひとつの食材に特化することなく、バランスよく秋を楽しめるのが本当に魅力的なんです♡

そしてスイーツと共に楽しみたいセイボリーがこちら。

キョトン顔が愛らしい♡子犬に見立てた一口サイズの「アメリカンドッグ コーンブレッド」、ケチャップを添えていただきます。

犬の好物である骨をイメージしたもっちり食感のブレッドに、生ハムドイチジクのチャツネが添えられた「生ハム イチジクチャツネ 骨型ブレッド」。

エビ・ハマグリ・アサリが入った「魚介 青葱ソース」。魚介は日替わりなので、何に出会えるかはその日のお楽しみ♩バジルとの相性も抜群なんですよ。

そしてこれだけじゃないのが、ヒルトン東京お台場のアフタヌーンティー！！

見てください♡なんとこちらのホテルメイドのスコーンやサンドイッチが食べ放題なんです…♡♡♡

好きなラインナップを好きなだけいただける、ワゴンサービスとなっています。

まずはスコーンから。

「プレーン」のスコーンは、

定番のクロテッドクリームをはじめ、日替わりで提供いただける自家製ジャム＆セレクションでいただくことができるんです。

この日のジャムのラインナップは、パイン＆マンゴージャム／フランボワーズ／レモンクリーム／ストロベリー＆ラズベリージャム。どれも果肉感たっぷり、フルーティーなジャムの食べ比べが楽しい！！レモン好きな私的イチオシはレモンクリーム♡スコーンに馴染むクリームの柔らかさとレモンの甘みと酸味のバランスが最高でした◎

お食事系のスコーンからは、オニオン風味とベーコン、チーズの塩味が程よい「オニオン＆チーズ」。「すみません、赤ワイン1つください！」とオーダーさせていただきたくなってしまうような（笑）、香ばしさがたまらないんです！！！お代わり必至の美味しさなんですよ。

アソートサンドイッチ4種からは…

ポークパストラミ・チェダーチーズ・ピクルスがサンドされた「キューバサンド」。

ひき肉、トマトが入った「ピロシキ」。

フリルレタス・トマト・フライドチキンがサンドされた「カイザーゼンメル」。

フリルレタス・オニオン・パプリカ・サラダチキン・ハニーマスタードがサンドされた「かぼちゃのバゲット」。

セイボリーも含め、ワゴンサービスも充実しているので、スイーツと行ったり来たりを存分に楽しめちゃう♡というわけなんです。「アフタヌーンティー」といえど、このボリューム感なので少し遅めの「ランチ」としてもいいですよね。

また、「スイーツが苦手」という理由でアフタヌーンティーが縁遠い方、男女問わずいらっしゃること、過去様々お話をお伺いして参りましたので重々承知しております！（笑）そんな方々にも自信を持っておすすめできるのが、ヒルトン東京お台場のアフタヌーンティー♡ということ、おわかりいただけましたでしょうか？実際にお伺いさせていただいた際には、カップルやご家族連れのお客様がいっぱいだったことに驚きました！内容的に男女問わず、年齢問わず、幅広く楽しめるアフタヌーンティーであることに納得ですよね！私自身も大満足の内容＆時間となりました。

アフタヌーンティーは、120分制（90分でラストオーダー）で、ドリンクの種類の変更やおかわりは自由。

季節限定（今回のアフタヌーンティーでは、「ピスタチオフランボワーズ」と「洋梨＆クランベリー」）の紅茶をはじめ、コーヒーをゆっくり楽しむことができます。

10月1日（火）からは、Happy Halloween Month！！！ということで、一部メニューがハロウィーン仕様に♩不思議なおばけたちと、秋の収穫祭をお楽しみくださいね。

秋ならではの味覚が楽しめる、ヒルトン東京お台場の「オータムアフタヌーンティー」。スイーツのみならず、セイボリーもワゴンサービスも存分に堪能できますよ！大切な人とのひとときに、是非足を運ばれてみては。

Decrudesign on Instagram: "ヒルトン東京お台場アフタヌーンティー❣️建物の外観のイメージのご希望でオーダーを受けさせていただき、ケーキスタンドをつくりました❣️❣️❣️体験させていただきに❣️❣️おいしそうなたくさんのスイーツをのせて、運ばれてくる姿に感動セイボリーもスコーンもとても美味しくて、たくさんのスイーツにたどり着けるか心配でしたが、どれもこれも美味しくて完食お紅茶もティーポットウォーマーのおかげで、最後まで暖かく飲めて、キャンドルの明かりに癒されました❣️❣️❣️納期に間に合うかどうか大変だっただけに、嬉しさ100倍です❣️❣️❣️ありがとうございました❤️❤️#ヒルトン東京お台場 #アフタヌーンティー#decrudesign#ものづくり"

151 likes, 16 comments - d.ecrudesign on May 9, 2024: "ヒルトン東京お台場アフタヌーンティー❣️
建物の外観のイメージのご希望でオーダーを受けさせていただき、ケーキスタンドをつくりました❣️❣️❣️
体験させていただきに❣️❣️
おいしそうなたくさんのスイーツをのせて、運ばれてくる姿に感動
セイボリーもスコーンもとても美味しくて、たくさんのスイーツにたどり着けるか心配でしたが、どれもこれも美味しくて完食
お紅茶もティーポットウ...

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【ヒルトン東京お台場】
「オータムアフタヌーンティー」
●期間： 〜2024年10月31日（木）※平日のみ、1日10組限定
●場所： シースケープ テラス・ダイニング または グリロジー バー&グリル（2F）
●時間： 15：30～17：30 （120分制）
料金： 7,200 円　
※表示料金には税金・サービス料が含まれております

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