ファミリーマートは、ファミマル Bakery(ファミマルベーカリー)」から累計販売数2億6000万個突破した(※)「生パン」シリーズの「白生(しろなま)パン」から「白生コッペパン(つぶつぶいちご&ホワイトチョコ)」、「白生クロワッサン(ダブル生チョコ)」、「白生フランスパン(北海道産ダブル練乳ミルク)」各156円(税込168円)の3種類を2025年3月25日(火)より全国のファミリーマート約16,300店で発売いたします。
(※2025年2月末までの「生パン」シリーズ累計販売数合計)
(※沖縄県では仕様と価格が異なります。)

人気の「生パン」が白くなった!?しっとりもちもち「白生パン」誕生!

「ファミマル Bakery」は、プライベートブランド「ファミマル」のベーカリーラインとし
て、毎日食べたくなるおいしさをお届けしており、2024年には、パンカテゴリーは過去10年 で最高の売上を記録しました。

中でも、2023年に誕生した、しっとり食感が特長の「生パン」 シリーズは累計販売数2億6000万個(※)を突破する人気商品です。これまで、生コッペパンや生フランスパンなど、定番のパンに”生”の付加価値を加えることで新たなおいしさを生み出してきました。
(※2025年2月末までの「生パン」シリーズ累計販売数合計)

このたび、「生パン」シリーズから見た目は白く、食感はしっとりもちもちに仕上げた「白生 パン」として、昨年発売してご好評をいただいた「白生コッペパン」をリッチに仕立てた「白生 コッペパン(つぶつぶいちご&ホワイトチョコ)」に加え、新たに「白生クロワッサン(ダブル生チョコ)」と「白生フランスパン(北海道産ダブル練乳ミルク)」を発売いたします。
しっとりもちもちに仕上げるためにそれぞれのパンに合った焼き加減や生地の配合にこだわり 誕生いたしました。見た目と食感で2つのおいしさを楽しめる自信作です。

「白生コッペパン(つぶつぶいちご&ホワイトチョコ)」こだわりポイント

画像: 「白生コッペパン(つぶつぶいちご&ホワイトチョコ)」こだわりポイント

1:”しっとりもちもち” コッペパン

画像: 1:”しっとりもちもち” コッペパン

生クリームを加えたもちっと生地を低温で焼き上げることでしっとりもちもちとした食感の白いコッペパンに仕上げました。

2:つぶつぶいちご&ホワイトチョコ

画像: 2:つぶつぶいちご&ホワイトチョコ

つぶつぶいちごの果肉入りホイップと、ホワイトチョコクリームの2種類をサンドし、いちごの爽やかな風味とホワイトチョコのやさしい甘さをバランスよく楽しめる一品に仕上げました。

「白生クロワッサン(ダブル生チョコ)」こだわりポイント

画像: 「白生クロワッサン(ダブル生チョコ)」こだわりポイント

1:”しっとりもちもち” クロワッサン

画像: 1:”しっとりもちもち” クロワッサン

生クリームを配合したクロワッサン生地を使用し、しっとりもちもちとした食感に仕上げました。

2:ダブル生チョコ

画像: 2:ダブル生チョコ

異なる口どけを楽しめる生クリーム入りのチョコクリームと生クリーム入りのチョコホイップの2種類を使用し、最初の一口から最後まで、チョコの風味が口いっぱいに広がる贅沢な味わいに仕上げました。

「白生フランスパン(北海道産ダブル練乳ミルク)」こだわりポイント

画像: 「白生フランスパン(北海道産ダブル練乳ミルク)」こだわりポイント

1:”しっとりもちもち” フランスパン

画像: 1:”しっとりもちもち” フランスパン

生クリームを加えたフランスパン生地を低温でじっくり焼き上げることで、白生フランスパンならではの、しっとりもちもちとした食感を実現しました。

2:北海道産ダブル練乳ミルク

画像: 2:北海道産ダブル練乳ミルク

北海道産練乳を使用したミルククリームとミルクホイップの2種類をサンドし、口いっぱいに広がるミルクのコクとやさしい甘さが楽しめる一品に仕上げました。

それぞれ異なる種類のパンでありながら、しっとりもちもちは3種共通!しっとりとした生地の中のクリームやホイップとの相性の良さを楽しんでみてくださいね♩

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