アフタヌーンティー・ティールームでは、柑橘が爽やかに香る「オレンジとアールグレイのワッフル」「オレンジアールグレイのスパークリングジュレッティー」「フルーツエードティー オレンジ＆マンゴー」など新作スイーツ＆ティーを4月24日（木）より初夏限定で発売します。
柑橘が爽やかに香る、オレンジが主役のティータイム
甘く爽やかな“オレンジ”がテーマの新作スイーツ「オレンジとアールグレイのワッフル」。バターが香るオリジナルワッフルに、オレンジクリームチーズ、ハイビスカスとオレンジのジュレ、オレンジキャラメルソース、オレンジとルビーグレープフルーツの果肉などをあわせた初夏限定の味わいです。表面はサクッと中はしっとりに仕上げるために、ワッフル生地に蜂蜜を加えて焼き上げました。アールグレイホイップやティーチュイルがアクセントとなって、柑橘の香り広がるアイスティーとも相性ぴったりな味わいに仕上げています。
多彩なアレンジでお茶の可能性を提案している季節限定ティー「SpecialiThé(スペシャリテ)」にも、2つの新作が登場。ジュレや炭酸で爽やかに仕上げた「オレンジアールグレイのスパークリングジュレッティー」、ピューレやヨーグルトホイップでクリーミーに仕上げた「フルーツエードティー オレンジ＆マンゴー」、どちらもデザートのような満足感がお楽しみいただけます。
左「フルーツエードティー オレンジ＆マンゴー」、右「オレンジアールグレイのスパークリングジュレッティー」
アフタヌーンティー・ベイカリーと、ベイカリーを併設したアフタヌーンティー・ティールームの一部店舗では、オレンジピールとアールグレイの茶葉、カスタードクリームを巻き込んだ「サマーティーブレッド オレンジ＆アールグレイ」など、初夏の雰囲気が感じられる季節のパンが多数登場します。
涼やかな見た目のパフェなど、トロピカルな新作スイーツ
みずみずしいパイナップル、ドラゴンフルーツ、マンゴーに爽やかな酸味のレモンジュレなど重ねた「トロピカルフルーツとレモンジュレのパフェ」や、グアバゼリーとラズベリー入りのヨーグルトムースをサンドした「マンゴーとベリーのショートケーキ」も期間限定で発売します。
