“とんかつに一番合う豚肉”！全国6産地から金賞受賞！
茨城県産ブランド豚肉「常陸の輝き」は、茨城県と養豚関係者が約7年かけて開発したブランド豚肉。霜降りが多く、やわらかな肉質と、旨味・甘味・香りの三拍子が揃った逸品。
結果発表・表彰式イベントの様子
とんかつベス豚グランプリ「金賞」
全国6産地のブランド豚（あぐー、オリーブ豚、かごしま黒豚、上州麦豚、TOKYO X、常陸の輝き）のとんかつを食べ比べ、一般参加者の投票によって最もとんかつに合う豚肉“ベス豚”を決定するグルメイベント「とんかつべス豚グランプリ」で、第2位となる金賞を受賞しました。
審査員からは「甘い香りがあって肉味が濃く、まさにとんかつに合う豚肉」と高評価を獲得。
とんかつベス豚グランプリ金賞受賞記念「常陸の輝き とんかつフェア」
この度、金賞受賞を記念し、多くの方に「常陸の輝き」の美味しさと魅力を味わっていただこうと「常陸の輝き とんかつフェア」を企画しました。ミシュランガイド東京のビブグルマンにも掲載されたとんかつの名店など、都内でこだわりのとんかつを提供する店舗が参加します。
「とんかつ太志」で味わう、金賞の実力
フェア開催に先駆け、参加店舗のひとつ「とんかつ太志」にて試食会が開催されました。
本番ではロースかつ定食とヒレかつ定食の2種類が提供されますが、試食会では特別に、ロースとヒレを半分ずつ盛り合わせた“贅沢ハーフ＆ハーフ定食”が登場！
衣はサクッと軽やかで、噛むほどに広がる肉の甘みと香り。「常陸の輝き」のやわらかさとジューシーさに、参加者からは「とんかつの概念が変わる」「脂が甘くて後味がすっきり」といった声が続々。会場は終始、笑顔と満足感に包まれていました。
常陸の輝き とんかつフェア 実施店舗のご紹介
とんかつ太志（池ノ上）
【実施期間】10月29日（水）〜11月11日（火）
●常陸の輝きロースかつ定食150g 2,000円(税込)
●常陸の輝きヒレかつ定食150g 2,200円(税込)
常陸の輝きのポテンシャルを余すことなく表現できればと思い、心を込めて揚げておりますので是非ご賞味ください。
原宿かつ畔（原宿）
【実施期間】10月29日（水）〜11月11日（火）
●常陸の輝き とんかつ定食（ロース）150g 1,980円(税込)
●常陸の輝き とんかつ定食（ロース）300g 2,530円(税込)
原宿かつ畔では、「常陸の輝き」独自の旨味・きめ細かな身のやわらかさを最大限生かすため、低温調理で半日間かけて仕上げています。
とんかつじゅうろく（田原町）
【実施期間】10月29日（水）〜11月11日（火）
●常陸の輝き特選ロースカツ単品 2,100円(税込)
●常陸の輝き特選ロースカツ定食 2,600円(税込)
自家製のトンカツソース、羽釜で炊かれる熱々のご飯、出汁のきいた赤だし、漬物と、ほかにもご飯に良く合う一品をご用意しております。
とんかつベス豚グランプリ金賞受賞記念「常陸の輝き とんかつフェア」開催概要
■開催期間 2025年10月29日（水）～来年2月まで（予定）
■実施店舗 都内とんかつ店 約10店舗
■内容 茨城県産ブランド豚肉「常陸の輝き」を使用したとんかつメニューの提供
とんかつの概念が変わるかもしれない、そんな一皿に出会えるフェア。この秋冬は、都内の名店で“金賞の味”を体感してみませんか？五感で味わうとんかつの旅、きっと心まで満たしてくれます。
