日本庭園を眺めながら秋の味覚に舌鼓♡【ANAインターコンチネンタルホテル東京】「雲海」で過ごす美食のひととき

港区・赤坂にある【ANAインターコンチネンタルホテル東京】の3階にある日本料理「雲海」では、秋の味覚を贅沢に楽しめる『彩り膳＆和スイーツブッフェ』を開催中。昼は8,142円、夜は10,177円（税・サービス料込み）で、旬の食材を使った彩り豊かな料理と、和洋を織り交ぜたスイーツを好きなだけ堪能できます。料理は、白木の角盆に一品ずつ丁寧に盛りつけられ、香り・食感・器の風情まで含めて“秋を味わう”構成。料理長とパティシエが紡ぎ出すスイーツは、見た目にも美しく、季節の余韻を甘く彩ってくれます。

松茸、栗、銀杏…秋の恵みを丁寧に仕上げた季節の会席料理

【ANAインターコンチネンタルホテル東京】の3階にある「雲海」では、4種の季節の会席料理（12,650円〜31,625円／税・サービス料込み）を提供しています。松茸や栗、秋茄子、銀杏、里芋、蓮根など、秋の代表食材をふんだんに使い、伝統的な技法で丁寧に仕上げた一品一品は、まるで“食べる芸術”。

料理長が素材の組み合わせに吟味を重ね、見た目にも美しく、季節の趣を映し出すように構成された献立は、特別な日の食事にもぴったりです。

会席コースの締めくくりには、旬の果物を使った「雲海」特製かき氷3種からお好みの水菓子を選べるのも嬉しいポイント。

一品一品に秋の香りと物語を。彩り膳＆和スイーツブッフェで味わう贅沢ランチ

人気メニューのひとつ『彩り膳＆和スイーツブッフェ』は、まさに“目でも舌でも味わう”秋のごちそう。旬の食材の香りや食感を丁寧に引き出した料理は、風情ある器に一品ずつ盛りつけられ、白木の角盆に美しく並べられて提供されます。

さらに注目は、料理長とパティシエが紡ぎ出す和洋折衷のスイーツたち。ブッフェ形式で好きなだけ楽しめるので、「次はどれにしよう」と選ぶ時間さえもごちそうに。季節の移ろいを感じながら、心まで満たされるようなひとときを過ごせます。

日本庭園を眺めながら、季節を奏でる美食時間を

滝が流れる広い池を擁した情趣あふれる庭園（360 ㎡）を望むことができ、食事の時間そのものが“季節を愛でるひととき”に。

秋の香りに包まれながら、心まで満たされるような美食体験が叶います。

この秋は、「雲海」で自分をねぎらうご褒美時間を。彩り豊かな料理とスイーツで、季節の移ろいを味わってみてくださいね。

3FL.日本料理「雲海」| レストラン&バー | ANAインターコンチネンタルホテル東京

ANAインターコンチネンタルホテル東京3階にあるレストラン、日本料理「雲海」のご紹介。静かな室内は格調高い日本庭園に面し、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をランチやディナーにてご堪能ください。

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