ザ・プリンス パークタワー東京では、2026年1月6日（火）〜2月15日（日）の期間限定で、旬のいちごを贅沢に味わう 「Strawberry Afternoon Tea」 を提供。今年は“花々といちご畑”をテーマに、かわいさも美味しさもアップデート。寒い季節に心がふわりとほどけるような、華やかなストロベリースイーツが揃います。
二つの主役が織りなす、贅沢なストロベリーセレクション
今回のアフタヌーンティーの魅力は、なんといっても希少な国産白いちご“淡雪”と、艶めく真っ赤な“あまおう”の共演。
淡雪マカロン
上品でまろやかな甘みが特徴の“淡雪”を使用。淡いピンクの色合いが可憐で、ひと口で幸せが広がる味わい。
ハートベリーテリーヌ
いちごのテリーヌとコンフィチュールを重ね、濃厚ないちごの香りと甘酸っぱさを
堪能できる一品。
あまおうとお花のクラフティ
あまおうと一緒に焼きこみ、ライムのコーティングで軽やかに仕上げた一品。
あまおうタルト
艶やかな真っ赤なあまおうを贅沢にのせたタルト。二度焼きしたサクサクの生地が、
果実のジューシーさを引き立てます。
あまおうヴェリーヌ
アーモンドのまろやかな風味が広がるパンナコッタに、みずみずしいあまおうを飾った「あまおうヴェリーヌ」。甘酸っぱさとコクのバランスが心地よく、ひと口ごとにいちごの魅力が際立つ一品。
見た目の可愛さはもちろん、いちごの“今が一番おいしい瞬間”を閉じ込めたようなスイーツが並びます。
セイボリーも“いちご畑”の世界観に
スイーツだけでなく、セイボリーにも遊び心がたっぷり。
いちご畑コーン
野に咲くいちごをイメージした、見た目も楽しい一品。シェフのこだわりが詰まった一品
じゃがいものポタージュ
まろやかなじゃがいものポタージュに、ビーツのピュレをお好みで加えることで、
味わいが変化。やさしい甘みと鮮やかな色合いが、アフタヌーンティーの始まりに
心地よいアクセントを添えます。
ローストビーフオープンサンド
ふんわり香ばしいクルミパンにローストビーフ、レッドオニオンのピクルスがアクセント。
あまおうと生ハムのサラダ
甘みと塩気のバランスが絶妙で、ティータイムの合間にぴったり。
ひと口ごとに異なる味わいと食感が楽しめるよう、一品一品に趣向を凝らし丁寧に仕上げられています。
冬の午後に、いちごの甘い魔法を
ウェルカムドリンク【ハニーシトロンティーソーダ】
＜日本紅茶協会認定 おいしい紅茶の店＞認定店
充実のドリンクメニューはフリーフロー
白いちご“淡雪”の可憐な甘さと、あまおうの濃厚な果実味。その両方を一度に楽しめるのは、この季節だけ。
東京タワーを望むザ・プリンス パークタワー東京ならではの上質な空間で、心までほどけるようなストロベリーアフタヌーンティーを味わってみてはいかがでしょう。
◆Strawberry Afternoon Tea◆
【期 間】 2026年1月6日（火）～2月15日（日） ※前日までのご予約制
【時間・料金】12:00NOON～8:00P.M.(最終入店6:00P.M.) 1名さま￥8,000 ※3時間制
5:00P.M.～/6:00P.M.～ 1名さま￥7,500 ※タワービュー席確約、2時間制
※上記にはウエルカムドリンク、コーヒー・紅茶などのフリーフロー付
【場 所】 ロビーラウンジ（1F）
