洗練された街並みが広がる青山・表参道エリアには、料理の美味しさはもちろん、空間や過ごし方まで含めて“体験”として楽しめるレストランが点在しています。
デートや記念日、少し特別な食事の時間には、雰囲気の良さがそのひとときをより印象深いものにしてくれるはず。
本記事では、スイーツとビストロが融合する話題の一軒から、ホテルダイニングの自由度の高い空間、高層階で夜景を楽しめるイタリアンまで、青山・表参道で大人の時間を心地よく演出してくれるビストロ・ダイニングバーを厳選してご紹介します。
EMME｜スイーツとビストロが響き合う、“甘美な余韻”を楽しむ大人の隠れ家。
渋谷と表参道の間、喧騒から少し距離を置いた場所に佇む「EMME」。
2019年のオープン以来、スイーツとビストロ料理を高い次元で融合させた独自のスタイルで、多くの食通を魅了してきました。
昼はデザートカフェ、夜は洗練されたワインバーとして表情を変え、訪れる時間帯によって異なる楽しみ方ができる一軒です。ゴ・エ・ミヨ2024にも掲載され、その実力は確かな評価を得ています。
パティシエの感性が光る、アシェットデセールの世界
EMMEを象徴する存在が、目の前で仕上げられる「アシェットデセール」。
一皿ごとに物語が描かれるようなデザートは、構成、色彩、温度、食感のすべてが緻密に計算され、まさに“食べるアート”と呼ぶにふさわしい完成度です。
定番の「青リンゴのアップルパイなヴァシュラン」や「ショコラ・ロワイヤル」は、素材の個性を最大限に引き出しながら、甘さの奥行きと余韻を美しく表現。スイーツ好きはもちろん、食事の締めくくりにこそ味わってほしい逸品です。
料理とワインで完成する、ビストロとしての魅力
デザートの印象が強いEMMEですが、ビストロ料理も妥協のない本格派。
旬の食材を生かした料理は、シンプルでありながらも味わい深く、ワインとの相性を意識した構成が特徴です。
ソムリエが厳選したワインセレクションとともに楽しむことで、料理とデザート、そして一夜の流れが美しく繋がっていきます。
コースガイド：EMME Dinner Course
旬の食材を用いた全7品のお任せコース。コースでしか味わえない特別なデザートが含まれ、EMMEの世界観を余すことなく堪能できます。
（参考価格：8,500円）
※コース料金や内容は季節によって変わる可能性があります。
昼と夜で表情を変える、洗練された空間
白を基調とした店内は、日中は自然光が差し込む爽やかな雰囲気。
夜になると照明が落とされ、大人のための落ち着いたワインバーへと表情を変えます。
カウンター席やテーブル席に加え、ソファー席や個室も完備。女子会やデート、プライベートな会食まで、幅広いシーンに対応できる空間設計です。
スイーツと料理、そしてワインがひとつの体験として繋がる「EMME」。
甘美な余韻とともに、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
【EMME】の予約はこちら
住所：東京都渋谷区渋谷2-3-19 ローゼ青山ビル 1F
THE BELCOMO｜青山で一日を通して楽しめる、洗練のオールデーダイニング
青山グランドホテル4階に位置する「THE BELCOMO」は、朝から夜まで多彩な表情を見せるオールデーダイニング。イタリアンを軸に、エスニックやアジアンの要素を織り交ぜながら、世界各国の味わいをボーダレスな料理構成で提供しています。
躍動感あるオープンキッチンを備え、ライブ感とともに出来立てならではの香りと温度をそのまま届けてくれるのも魅力。
“記憶に残る”パンケーキと珠玉のデザート
カフェタイムの名物であるオリジナルパンケーキは、THE BELCOMOを象徴する存在。ふんわり、しっとりと焼き上げられた生地に、ホイップバターとメープルシロップが重なり合う、シンプルながら完成度の高い一皿です。
さらに、パティシエ特製のバスクチーズケーキも見逃せません。表面はカラメルのように香ばしく、中はとろけるような口当たり。バスクチーズで知られる『6th by ORIENTAL HOTEL』と同等の味わいが楽しめます。
コースガイド｜プリフィックスランチコース
前菜、パスタ、メイン、デザート、パン、コーヒーまたは紅茶を含む充実のランチコース。パスタとメインは好みに合わせて選べ、平日と週末で内容が変わるため、何度訪れても新鮮な楽しみがあります。
（参考価格：5,500円）
コースガイド｜ベルコモ ディナーコース
前菜からデザートまで、THE BELCOMOの世界観を一皿ずつ味わえるディナーコース。ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼや、本日鮮魚のカルパッチョなど、素材の魅力を素直に引き出した料理が並びます。
（参考価格：8,500円）
※コース料金や内容は季節によって変わる可能性があります。
時間帯で表情を変える心地よい空間
青山という街の洗練を映し出すような、自由度の高いホテルダイニング。空間を贅沢に使用したメインダイニングをはじめ、入り口のソファー席やカジュアルなテーブル席、賑やかなカウンター席、半個室など、約180席を有しています。なかでもオープンエアのテラス席は、季節を感じる特別な場所として人気です。
朝はモーニング、昼はランチコース、午後はカフェタイム、夜はディナーと、時間帯ごとに異なる魅力を楽しめるのも◎
【THE BELCOMO】の予約はこちら
住所：東京都港区北青山2-14-6 青山グランドホテル4F
Rossi｜東京の夜景とともに味わう、洗練のイタリアン
青山の街を見下ろす青山グランドホテル20階に店を構える「Rossi」。全面ガラス張りの開放的な空間に広がる眺望が、食事の時間を非日常へと導きます。
青山・外苑前という洗練された立地も相まって、デートや会食、記念日など、特別なひとときを過ごす場として高い支持を集めています。
全国を巡り選び抜く、旬食材へのこだわり
料理の核となるのは、シェフ自ら全国を巡り選び抜いた旬の食材。イタリア料理の確かな技法を軸に、日本の四季や土地の個性を繊細に織り込んだ一皿一皿は、素材の魅力を真っ直ぐに伝えてくれます。
リニューアルされたオープンキッチンでは、調理の臨場感や立ち上る香りまでもが演出の一部となり、五感で楽しむ食体験を完成させます。
注目したいのが、Rossiの世界観を最も端的に表現するコース料理。
季節ごとに内容が変わり、日本の旬を感じさせる構成は、訪れるたびに新たな発見をもたらします。
コースガイド：GOCHISOU COURSE
全国各地から届く旬食材を贅沢に使用し、前菜からデザートまで一貫したストーリーで構成される全6品のおすすめコース。イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想と、日本の四季を映した繊細な表現が、Rossiならではの“ごちそう”体験を生み出します。
（参考価格：13,000円）
週末限定ランチビュッフェ：Holiday Lunch Buffet
ディナーとは異なる魅力を味わえるのが、週末限定のランチビュッフェ。30種以上並ぶ彩り豊かな前菜とデザートをビュッフェスタイルで楽しみつつ、メインディッシュは1品好みでチョイス。高層階からの眺望とともに、少し贅沢な休日ランチを満喫できます。
（参考価格：7,000円）
※コース料金や内容は季節によって変わる可能性があります。
食後の余韻を深める、パティシエ特製ドルチェ
スペインの本場をイメージした濃厚で香ばしい味わいは、コースの締めくくりにふさわしい逸品です。
大人の時間に寄り添う空間設計
外苑前駅から徒歩約3分、表参道駅からも徒歩圏内という利便性を備えながら、20階からの眺めが日常を切り離してくれる特別な場所。席によっては東京タワーも遠景に楽しめます。
柔らかなランプの灯りに包まれたエレガントな空間と、料理人の真摯な仕事が生み出す一皿一皿が、記憶に残るひとときを紡ぎます。半個室も備え、大切な人との時間を静かに、そして美しく過ごせるレストランです。
【Rossi】の予約はこちら
住所：東京都港区北青山2-14-4 青山グランドホテル 20F
※ご予約に関するご質問はAutoReserveへ直接お問い合わせください。
