ベルギー王室御用達ショコラの魅力を、初夏らしい軽やかな味わいで楽しめる限定メニューが登場します。
初夏限定「ショコラ×トロピカル」の贅沢パフェ
東京・丸の内にあるシャングリ・ラ 東京のラウンジで、2026年5月1日から6月30日までの期間限定メニューが提供されます。今回注目なのは、ピエール マルコリーニのショコラを使用した「ショコラ トロピカルフルーツパフェ」。カカオの濃厚な風味に、マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、さらにライムの爽やかな酸味を掛け合わせた一品です。
グラスの中は層仕立てになっており、
・杏仁豆腐のやさしい口当たり
・マンゴーやパッションフルーツのクーリ
・ブラウニーとガナッシュの濃厚なコク
が重なり合い、味と食感の変化を楽しめます。
トップにはフレッシュフルーツとソルベ、さらにブランドの象徴でもある赤いハート「クール フランボワーズ」が添えられ、見た目にも華やかな仕上がりです。
大人のためのショコラカクテル2種
同期間には、ショコラの魅力をドリンクで楽しめるデザートカクテルも登場します。
ノワール ディプロマシー
ベルギーと日本の融合をテーマにした一杯。ジンや国産ウイスキー、エスプレッソ、チョコレートドリンクを組み合わせた、ビターで奥行きのある味わいが特徴です。
ルビー ベルベット
ラズベリーとショコラを掛け合わせた華やかなカクテル。ラムベースにフレッシュラズベリーやホワイトチョコレートリキュールを加え、甘酸っぱさと濃厚さのバランスが楽しめます。
どちらもショコラ好きには見逃せない“大人のデザート”です。
ショコラ トロピカルフルーツパフェ
・期間：2026年5月1日～6月30日
・料金：4,180円
・時間：11:00～23:00
ショコラカクテル
・期間：2026年5月1日～6月30日
・料金：
ノワール ディプロマシー 2,860円
ルビー ベルベット 3,080円
・時間：17:30～23:00
提供場所：ホテル28階「ザ・ロビーラウンジ」
※税込・サービス料15％別
※内容・価格は変更の可能性あり
問い合わせ：03-6739-7877
詳細情報
https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/
初夏に味わう“軽やかなショコラ体験”
濃厚なイメージのあるショコラを、フルーツやハーブの要素で軽やかに仕上げた今回の限定メニュー。初夏らしい爽やかさとラグジュアリーな味わいを同時に楽しめるのが魅力です。東京で味わう期間限定スイーツとして、特別な日のデザートやご褒美時間にもぴったり。ショコラ好きはもちろん、季節感のあるパフェやカクテルを探している人にもおすすめです。
