初夏の熱海で味わう♡静岡抹茶の深い緑にときめくアフタヌーンティーが登場【熱海パールスターホテル】

静岡抹茶の“濃緑”が主役！ひと口で広がる旨味と、静かに残るほろ苦さ

日本有数の茶どころ・静岡県が育んだ抹茶は、 見た瞬間に心を奪われるような凛とした深い緑が特徴。

今回のアフタヌーンティーでは、その魅力を最大限に引き出すため、 ロールケーキ、ムース、モンブラン、バスクチーズ、生チョコタルトなど、多彩な技法で抹茶の“旨味・香り・苦味”を立体的に表現しています。

甘さの中にふっと現れるほろ苦さが、初夏の空気とよく似合う味わい。

セイボリーの中で印象深かったのが「伊豆の国ミニトマトのチーズパイ」。層を重ねたパイ生地が、噛んだ瞬間にほろりとほどけて、バターの香ばしさがふわっと広がります。そこに重なるのは、クリームチーズのまろやかなコク。主役は、伊豆の国で育ったミニトマトのやわらかな酸味。焼き込むことで甘みが引き立ち、チーズの濃厚さとパイの香ばしさをきゅっとまとめてくれます。シンプルなのに、ひと皿としての完成度が高く、甘いスイーツの合間にふっと気持ちを整えてくれるような存在。紅茶との相性も抜群で、“次の一口がもっと美味しくなる”セイボリーでした。

スコーンにも抹茶！甘味と塩味が交差する“奥行き”のある一品に

アフタヌーンティーの定番・スコーンにも抹茶を使用。 バターの香りと抹茶の力強さが重なり、
甘味と塩味がふわりと行き交う奥行きのある味わいに仕上がっています。“抹茶の新しい表情”に出会える一皿です。

ドリンクは全26種類がフリーフロー

アフタヌーンティーの始まりを告げるのは、静岡レモンのきゅっと爽やかな香りと、三島の緑茶が持つ凛とした渋みが重なり合う「グリーンティーレモネード」。ひと口含むと、レモンの明るい酸味がすっと広がり、そのあとに緑茶の深い旨味が静かに寄り添う。まるで、初夏の風が通り抜けるような清々しい余韻が残ります。
甘さに頼らず、素材そのものの美しさで魅せる一杯。静岡の恵みをそのまま閉じ込めたような心まで澄み渡るファーストドリンクでした。

アフタヌーンティーのお供には、全26種類のドリンクがフリーフロー（飲み換え自由）という嬉しい特典付き。

静岡紅茶は4種。

手摘み紅富貴（べにふうき）、橘アールグレイティー、オリエンタルシトラスグリーンティー、ジンジャーティー

定番の紅茶はもちろん、抹茶スイーツと相性の良い日本茶、香り高いハーブティー、フルーティーなアイスティーなど、その日の気分に合わせて自由に選べます。

ひと皿ごとに味わいの表情が変わる今回のアフタヌーンティーだからこそ、 “次はどのドリンクにしよう”と迷う時間さえも楽しい。抹茶の深みを引き立てたり、甘さをリセットしたり、飲み換えが“味わいの旅”をさらに豊かにしてくれるフリーフローです。

和と洋が美しく重なり合う初夏だけの贅沢なティータイム

初夏だけの、静かで贅沢なティータイム。抹茶の力強さと、洋菓子の繊細な甘さ。 その両方が調和することで生まれる、洗練された初夏のアフタヌーンティー。

熱海の穏やかな空気とともに味わえば、日常からふっと離れたような、静かで豊かな時間が流れます。

初夏の熱海で、抹茶の深みに浸るひとときを

鮮やかな緑、凛とした苦味、そして余韻の長い旨味。静岡抹茶の魅力を丁寧に重ねたアフタヌーンティーは、“初夏のご褒美時間”にぴったり。

熱海パールスターホテルが贈る、季節限定の抹茶アフタヌーンティーで、 心まで澄み渡るようなひとときを過ごしてみませんか。

[公式] 熱海パールスターホテル (Pearl Star Hotel Atami)

【公式】熱海パールスターホテル｜お宮の松正面、ビーチ沿いのラグジュアリーホテル。自家源泉の露天風呂やサウナ、多彩なレストラン、フィットネスなど完備で充実した滞在を。

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