桃の新たな魅力に出会う。五感を満たす麗しのスイーツたち
フランス語で“美しい生活”を意味する「La Belle Vie（ラ・ベル・ヴィ）」をテーマに、ティータイムを超えた「豊かな時間を味わう体験」を提案する、1 Hotel Tokyoのシグネチャーシリーズ。今回の主役は、今がまさに旬の「白桃」です。
運ばれてきた瞬間、思わずため息が漏れるほど美しい木箱。その蓋を開けると、涼やかで愛らしい桃色の世界が広がります。
* 白桃とルバーブのタルト
* ピーチと和紅茶のシャルロット
* 桃と赤紫蘇のヴェリーヌ
* 白桃と鎌倉サイダーのジュレ・マチェドニア
* すもものサバイヨン
* 桃と柑橘のカリソン
* 和紅茶とホワイトチョコレートのスコーン
* みつばちファームの蜂蜜マドレーヌ
* 白桃のソルベ ピーチのコンポート
素材の組み合わせの妙によって、ひと皿ごとに異なる表情を見せるスイーツたちは、まさにパティシエの技が光る芸術品です。
セイボリー＆ドリンクは、夏の軽やかさを引き立てるラインアップ
* 3種のタルティーヌ（ピーチ&ハム、トマト&紫蘇、スモーキー茄子&胡麻 ）
* バルバジュアン リコッタチーズとオリーブタプナード添え
* 木の芽サワークリームとキャビアを添えたクリスピーワッフル
季節の食材を使ったセイボリーに加え、16種のドリンクセレクションのなかから好きなものを好きなだけ楽しめます。
木箱を開けた瞬間に広がる涼やかな彩りとともに、白桃が織りなす夏の味わいをゆっくりと楽しめます。
38階からのパノラマビューと楽しむ、極上のリフレッシュタイム
エグゼクティブペストリーシェフ 郷治 文武氏
1 Hotel Tokyoが大切にするサステナブルラグジュアリーの思想を背景に、“時間を豊かに味わう”ための体験としてデザインされた今回の「La Belle Vie Afternoon Tea ～桃のアフタヌーンティー～」。
夏の光に満ちた地上38階の特等席で、桃の香りに包まれる“美しい生活（La Belle Vie）”を体験しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。人気が予想されるため、早めのご予約をおすすめします。
La Belle Vie Afternoon Tea ～桃のアフタヌーンティー～
提供期間：2026年7月21日（火）～9月20日（日）
提供場所：1 Hotel Tokyo 38階「NiNi」（東京都港区赤坂二丁目17番22号）
提供時間：12:00～16:30（L.O. 14:30）
料金：平日 お一人さま ￥8,000 土日祝 お一人さま ￥9,000（ともに税・サ込）
予約：要予約（前日20:00までの要予約）
TEL：03-6441-3022（NiNi直通）
URL：https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/la-belle-vie-afternoon-tea-summer
