大阪に新名所誕生！ビールの“楽しさ”を、もっと自由に♡【よなよなビアライズ】から始まる新体験

できたてを自分で注ぐ贅沢！ここでしか味わえない限定体験

よなよなビアライズの最大の魅力は、なんといっても「圧倒的な鮮度」をダイレクトに体感できる仕掛けにあります。

エントランスをくぐるとすぐに目に飛び込んでくるのが、醸造エリアから直接パイプでつながれた5つのタンク「KURADASHI TAP」。ここでは、醸造所直送の極めてフレッシュなビールを、自分で専用タップからグラスに注ぐワクワク感を体験できます。

開業期に提供されるのは、ビール本来の風味を楽しめる“無ろ過”の「よなよなエール」。あえて酵母を取り除かないことで、ビール本来の豊かなコクと、華やかなアロマが口いっぱいに広がります。これぞ、現地に足を運んだ人だけが許された究極のご褒美。自分で丁寧に注いだ一杯は、格別の味わいになること間違いなしです。

最大14種類！カラフルな飲み比べで「推しビール」を見つける

さらに、定番ラインナップからエリア限定製品まで、最大14種類ものクラフトビールが揃う「YORIDORI TAP」も見逃せません。フルーティーなものから、ガツンとコクのあるものまで驚くほど多様なラインアップ。

少しずつ色々な味をテイスティングしながら、自分史上最高の「推しビール」を見つける知的な大人の遊びが楽しめます。お酒があまり強くないお友達と一緒でも、ビールの味わいを引き立てる特別なフードやソフトドリンクが充実しているので安心です。

高さ11.5mの巨大アートが迎える、圧巻のタップルーム空間

タップルームには、ヤッホーブルーイングのミッション「ビールに味を！人生に幸せを！」を表現したマンション3階分に相当する巨大アートが壁一面に広がります。高さ11.5m×横幅14mの迫力ある世界観と、象徴的な“月”のモチーフが印象的。多様な人々がビールを片手に笑顔で集う平和な世界観が描かれており、見ているだけで心がのびやかになります。

ガラス越しに醸造士の作業風景を眺めながら、ビールとフードを楽しめる空間です。

青空の下でチルタイム！自然に囲まれた屋外エリア「プッハーガーデン」

お天気の良い日は、屋外エリア「プッハーガーデン」へ。心地よいハーブの香りに包まれる特等席や、柔らかな芝生スペースなど、好みの場所で思い思いのチルタイムを過ごせます。

建物正面には「よなよなエール」のデザインを大胆に描いたフォトスポットを設置。

アメリカの醸造所で定番の屋外ゲーム「コーンホール」に挑戦してアクティブに楽しむもよし、週末限定のキッチンカーフードを片手に風を感じるもよし、家族でも一人でも楽しめるコンテンツが充実しています。

アートとサイエンスが融合した「Brewing is Art & Science」

クラフトビールづくりは、ブルワー（醸造士）のひらめき（アート）と、緻密な計算（サイエンス）の融合。そんなビールの裏側を、美しいディスプレイや変わった副原料の展示、厳選された書籍とともにひも解くエリアです。

他にも「ホップの香り当てゲーム」など、五感を刺激するユニークな仕掛けが満載です。

世界にひとつだけ！「BEER LOG CAN」で記念ボトルをメイク

旅の思い出にぜひ挑戦したいのが、オリジナル缶づくり。自分でデザインした限定ラベルを空缶に貼り、実際の醸造所でも使われている「巻き締め機」を使って自分の手で蓋を閉めるという本格的な体験です。

自分へのお土産にはもちろん、大切な人へのセンスの良いギフトとしても喜ばれそうですね。

大人の醸造所見学ツアーも毎日開催！“クラフトビールの奥行き”に触れる濃密時間

実際に稼働する大迫力の設備を間近に見学しながら新鮮な「蔵出しビール」を試飲できる「大人の醸造所見学ツアー（毎日開催）」は、ぜひ参加してほしいコンテンツです。

ツアーでは、普段は立ち入れない醸造エリアへ足を踏み入れ、巨大なタンクや設備を間近で見学。
ブルワー（醸造士）が実際に作業する空間の温度、香り、音までも感じられ、「ビールが生まれる瞬間」をリアルに体験できます。

最大のハイライトは、タンクから出したばかりの新鮮なビールを味わえる 蔵出し試飲。ろ過や輸送を経ていない、まさに“できたて”の味わいは、普段飲むビールとは別物。酵母のニュアンスや香りの立ち方など、クラフトビールの奥深さをダイレクトに感じられます。

ツアー後半では、複数のクラフトビールを飲み比べながら、スタイルの違い、原材料の特徴、香りの立ち方などをスタッフが丁寧に解説。「なんとなく好き」だったビールが、「だから好きだったんだ」に変わる、知的好奇心をくすぐる時間です。

この夏は、新しいビアエンターテインメントへ出かけよう！

クラフトビールを「飲む」だけでなく、「知る」「遊ぶ」「つくる」までを一つの空間で楽しめる新しいブルワリー。丸一日かけても遊び尽くせないほどの充実ぶりです。

鮮度抜群のビールを自分で注ぐ高揚感、巨大アートに包まれる非日常、自然の中で過ごすゆるやかな時間—そのすべてが“ビールでピースなサプライズ！”という想いにつながっています。クラフトビールの魅力をあらゆる角度から味わえるこの場所で、訪れる人それぞれの「ビールの新しい楽しみ方」がきっと見つかります。

【公式】ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズWEBサイト

2026年7月23日に大阪泉佐野市にオープンする体感型ブルワリー「よなよなビアライズ」の公式WEBサイトです。

yonasato.com