次の韓国旅行まで待ちきれないあなたにぴったりな、秋のスペシャルな美食体験が届きました。銀座・並木通りの中心で、秋だけの韓国ウェルネス体験が始まります。「ハイアット セントリック 銀座 東京」内の「NAMIKI667 バー&ラウンジ」では、2026年9月1日(火)〜10月31日(土)まで、韓国の伝統食文化とソウルの洗練されたカフェカルチャーを融合した『韓国ウェルネス アフタヌーンティー』を提供。夜には、韓国のナイトマーケットの熱気をそのまま閉じ込めた『K-Night Market』も開催され、昼と夜でまったく異なる韓国の魅力を味わえる贅沢な二本立て。“薬食同源”の思想を取り入れたメニューが、秋の銀座で心身をやさしく満たしてくれます。

薬食同源の恵みを美しく昇華。伝統とトレンドが交差するスイーツ&セイボリー

韓国では古くから「食べるものは薬と同じように健康を保つ」という薬食同源の思想が大切にされています。今回のスタイリッシュなアフタヌーンティーでは、そんな伝統食材と最先端のカフェトレンドが見事に調和しています。

体をいたわる彩り豊かなスイーツ

画像: ・五味子ヴェリーヌ ・柚子ムース 山椒サブレ ・ドバイチョコインジョルミ ・ヨモギシュークリーム ・薬菓風 最中 ・サツマイモンブラン

・五味子ヴェリーヌ
・柚子ムース 山椒サブレ
・ドバイチョコインジョルミ
・ヨモギシュークリーム
・薬菓風 最中
・サツマイモンブラン

五味子ヴェリーヌ
洋梨のパンナコッタに、韓国伝統素材である五味子のゼリーを合わせました。五味子の豊かな風味と洋梨のやさしい甘みが調和する、彩り豊かなグラスデザートです。

柚子ムース 山椒サブレ
爽やかな柚子香るフロマージュブランムースに、柚子ジャムの酸味を重ねました。三つ葉のクローバーをあしらい、山椒を効かせたサブレがアクセントとなる一品です。

ドバイチョコインジョルミ
香ばしく焼き上げたカダイフとピスタチオホワイトチョコレートを、もっちりとした求肥で包み、サクサク食感のサブレにのせて仕上げました。きな粉の香りをまとわせ、韓国で人気のインジョルミとドバイチョコレートを融合した、新感覚のスイーツです。

ヨモギシュークリーム
韓国でも親しまれるヨモギを練り込んだシュー生地に、軽やかなヨモギのカスタードクリームを詰めました。ソウルのカフェトレンドをイメージしたクローバーを添えた愛らしい見た目とともに、ヨモギのやさしい風味が楽しめるシュークリームです。

サツマイモンブラン
軽やかなメレンゲに、マルメロとレモンのジュレを重ね、濃厚なサツマイモクリームで包み込みました。秋の味覚を繊細に表現した、優しい甘さが広がるモンブランです。


薬菓風 最中
韓国の伝統菓子「薬菓」をイメージした芳醇な甘みを、餡バターとマスカルポーネシャンティとともに香ばしい最中でサンドしました。韓国と日本、それぞれの伝統菓子の魅力を掛け合わせた一品です。

滋味深い味わいの本格セイボリー

画像: ・サムゲタンスープ

・サムゲタンスープ

鶏手羽をじっくりと炊き上げ、高麗人参や栗の旨味を引き出した韓国の伝統滋養スープです。糸唐辛子を添え、身体に染みわたるような優しい味わいが楽しめます。

画像: ・カンジャンセウ ・十六穀米キンパ

・カンジャンセウ
・十六穀米キンパ

甘えびを韓国伝統の醤油だれに漬け込み、小松菜ともやしのナムルを添えた【カンジャンセウ】。甘えびのとろけるような食感と旨味を引き立てた、韓国の定番前菜です。

牛肉やほうれん草、人参、卵など彩り豊かな具材を丁寧に巻き込んだ十六穀米を使用した韓国風海苔巻き【十六穀米キンパ】。多彩な穀物を取り入れた、身体にやさしい味わいです。

画像: 滋味深い味わいの本格セイボリー

ドリンクには、定番のティーラインナップに加えて韓国伝統茶である「ユジャチャ(柚子茶)」や「メシルチャ(梅茶)」も用意されており、韓国文化を五感全体で堪能できます。

夜は韓国夜市の活気を堪能!「K-Night Market」も同期間で開催

画像: 提供期間 : 2026年9月1日(火)~10月31日(土) 提供時間 : NAMIKI667 バー&ラウンジ営業時間に準ずる 日~水11:00 - 22:00(L.O. Food 21:00 | Drink 21:30) 木~土11:00 - 23:30(L.O. Food 22:00 | Drink 23:00) namiki667.com

提供期間 : 2026年9月1日(火)~10月31日(土)
提供時間 : NAMIKI667 バー&ラウンジ営業時間に準ずる
      日~水11:00 - 22:00(L.O. Food 21:00 | Drink 21:30)
      木~土11:00 - 23:30(L.O. Food 22:00 | Drink 23:00)

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画像: 夜は韓国夜市の活気を堪能!「K-Night Market」も同期間で開催

アフタヌーンティーを楽しめる日中だけでなく、ディナータイムやバータイムには韓国の夜市をイメージした『K-Night Market』も開催。昼の静けさと上品なウェルネス空間から一転、活気と熱気に満ちた韓国グルメの世界へと様変わりします。銀座の洗練された空間で味わう洗練された韓国夜市グルメは、仕事帰りの一杯や特別な夜のデートにもぴったりです。

心も身体も喜ぶ贅沢な秋のひととき

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銀座のモダンな空間で味わう、美味しさとウェルネスが調和した秋限定のアフタヌーンティー。身体の中から綺麗を目指す特別なティータイムを過ごしに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

画像2: 「美と健康」のひととき♡【ハイアット セントリック 銀座 東京】で楽しむ贅沢な韓国ウェルネス体験
画像3: 「美と健康」のひととき♡【ハイアット セントリック 銀座 東京】で楽しむ贅沢な韓国ウェルネス体験

提供価格
「韓国ウェルネス アフタヌーンティー」 平日  6,957円(税・サービス料込) 
「韓国ウェルネス アフタヌーンティー」 土日祝 7,590円(税・サービス料込)
※コーヒーと紅茶セレクションのフリーフローと乾杯ドリンク1杯が付きます。 
「韓国ウェルネス ナイトアフタヌーンティー」 6,072円(税・サービス料込)    
※ナイトアフタヌーンティーは、乾杯ドリンク1杯、好きなドリンク2杯付き

提供期間: 2026年9月1日(火)~10月31日(土)

提供時間: 12:00 ‐ 18:30(最終受付15:30)

      ※ナイトアフタヌーンティーは18:00 ‐ 21:30、最終受付20:00
      ※3時間制(ナイトアフタヌーンティーは1時間半制) 
     ※L.O.は終了時間の30分前

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