ご当地キッチン【えまるしぇ】新商品試食会~日本酒のお供 ご当地グルメ~ その1
日本酒ぴあ、Body+、東京ウォーカー No.14、観光経済新聞 、メレンゲの気持ち 5月26日放送、ロケットニュース24 と多方面でメディアでも紹介されている【えまるしぇ】
「日本各地の美味しい名産品をもっと世に広めたい」という思いから誕生した【えまるしぇ】表参道店へ、暮羽優奈ちゃんと尾崎ハンナで今回おじゃましてきました。
【えまるしぇ表参道店】
北海道産【秋鮭の糀漬】(こうじづけ)
北海道産秋鮭とイクラを一緒に米糀に漬けて、じっくり熟成させた手作りの糀漬。
お酒のすすむ美味しさです。親子の絶妙なコラボの味わいに感激。
京都産【日本海産イカの塩辛】
するめいかを塩辛にし、甘味ある韓国...