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もっちり食感にハマる♡ドイツ発の新感覚“生パスタ”店が表参道ヒルズにオープン!

もっちり食感にハマる♡ドイツ発の新感覚“生パスタ”店が表参道ヒルズにオープン! もっちり食感の新感覚生パスタを食べられる新店舗「Spatzle CAFE & WINE(シュペッツレ カフェ&ワイン)」が、3月18日に表参道ヒルズ本館地下3階にオープンします。 店名の「シュペッツレ」とは、南西ドイツのシューヴァーヴェン地方の郷土料理で、パスタの一種なのだそう。 小麦粉、卵、水と塩を使った生地を茹でて作られ、もっちり×ふわふわした食感が特徴です。 ・できたての絶品パスタを味わおう 気になるメニューは、「トリュフ風味のカルボナーラ」や「ドイツ産ソーセージとキャベツのペペロンチーノ」など常時15...
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本場のビールやウィンナーが勢揃い!「ドイツフェスティバル」開催

本場のビールやウィンナーが勢揃い!「ドイツフェスティバル」開催 秋も深まり、過ごしやすい日が続くこの季節。 青空の下美味しいビールやドイツ料理を味わえる恒例イベント「ドイツフェスティバル」が、今年も都立青山公園で10月30日(金)~11月3日(火・祝)の期間開催される。 日独交流150周年を迎えた2011年から、日本とドイツの交流を図るべく行われているこの「ドイツフェスティバル」。目玉はやはり本場のドイツビールだ。 今年は、本場ミュンヘンオクトーバーフェストの公式醸造所「ハッカー・プショール」が初登場となるほか、ドイツ大使館御用達、富士山嶺の水と最高のドイツ原料で作り上げた「バイエルンマ...
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