白味噌が隠し味！？和×洋の新感覚スイーツ　ひょう柄×しょこら＝「ひょこら」

2015-08-31

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ロールケーキスイーツヒョウ柄

千里阪急ホテル・ホテル阪急エキスポパーク9月1日（火）より発売！

世界料理オリンピック金賞受賞パティシェ窪田秀樹氏の最新作となる今回は、隠し味に白味噌を使用し、ほのかに感じる塩味がアクセントのひょう柄＋しょこら（チョコレート）のロールケーキです。

隠し味に「白味噌」を使用
チョコレートクリームに白味噌を練り込みまろやかでコクのあるケーキに仕上げました。ほのかに感じる味噌の塩味がチョコレートの旨みを引き立てます。

【名　　称】「ひょこら」
【販売開始】2015年9月1日（火）～
【料　　金】ロールケーキ１台（全長11cm）1,350円
　　　　　　カット販売430円　※いずれも消費税込
【内　　容】チョコレートクリームをココア生地で巻いたひょう柄のロールケーキ。チョコレートの旨みを引き立てるために白味噌を使用しました。ショーケースの中でひときわ目を引くルックスは、手土産やパーティにもおすすめです。
【販売場所】千里阪急ホテル1階「ケーキショップ」
　　　　　　ホテル阪急エキスポパーク1階「フォンテ」
　※ロールケーキはテイクアウトのみ。カット販売はテイクアウトと店内での飲食いずれも可。
【お問い合わせ】千里阪急ホテル　　　　　　　TEL　06-6871-8441（ケーキショップ）
　　　　　　　　ホテル阪急エキスポパーク　　TEL　06-6878-3436（フォンテ）