秋の味覚“栗ご飯”がジェラートに？！

2015-09-30

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

旬の素材を活かした新作「栗ごはん」＆「サツマイモあんこパイ」ジェラート　マリオジェラテリアにて10月1日から期間限定販売！

手作りのイタリアンジェラートショップ「マリオジェラテリア」より期間限定ジェラート「栗ごはん」と「サツマイモあんこパイ」が10月1日(木)より販売されます！

■ホクホク栗ご飯が冷たいジェラートに
栗の美味しい季節となりましたが、マリオジェラテリアでは、秋の味覚「栗ご飯」をジェラートに！
“ごはんをジェラートに”と聞くと、驚く方も多いと思いますが、ヨーロッパやアメリカでは、お米は野菜のひとつとしての扱いが一般的なので、デザートなどに使用されることも珍しくありません。
栗を使ったジェラートは、毎年秋に販売しておりますが、今年はお米を素材のひとつととらえ、栗ご飯をジェラートに仕上げました。お米は新潟魚沼産のコシヒカリを使用、ふっくら炊いたごはんをミルクジェラートに合わせました。冷たいジェラートになった状態をふまえ、ごはんの存在感はしっかりと、口溶けを邪魔するほどには固くなり過ぎないよう、美味しい食感が出るようにと炊き具合にこだわりました。栗の甘露煮を一緒に混ぜ込むことで、味わいも見た目も栗ご飯を再現したフレーバーです。「素材の味を活かす」ことにこだわっているマリオジェラテリアならではの味になりました。

■サツマイモとあんことパイの出会い 　
「栗ごはん」と合わせて限定発売するのは、「サツマイモあんこパイ」ジェラート。生クリームでコクを加えたサツマイモジェラートは、まろやかな甘さが魅力のスイートポテトのような味わいです。粒々あんことほんのり塩気のきいたサクサクパイをトッピングしました。和菓子のような、洋菓子のような贅沢な一品です！

■販売期間
2015年10月1日(木)～2015年11月25日(水)
■価格(税込)
ジェラートSサイズ(2種類・カップ or コーン)：420円
ジェラートMサイズ(3種類・カップ or コーン)：720円
ジェラートLサイズ(4種類・カップのみ)　　　：1,220円
※イートイン、テイクアウト可能

■店舗詳細
【マリオジェラテリア銀座店】
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-13-10
　　　　OPPEN GINZA BLDG.1F
TEL　：03-3562-2381
【マリオジェラテリア三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店】
所在地：〒236-0007　神奈川県横浜市金沢区白帆5-2
　　　　三井アウトレットパーク横浜ベイサイド102
TEL　：045-771-2380
【マリオジェラテリア南町田グランベリーモール店】
所在地：〒194-0004　東京都町田市鶴間3-6
　　　　グランベリーモールアウトレットショップス1F
TEL　：042-788-3968