話題のららぽーと海老名に焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」登場！

2015-10-29

工房一体型店舗で焼きたてのチーズタルトをご堪能ください！

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が10月29日（木）にららぽーと海老名1階にオープン！

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」は、北海道で年間400万個を販売する人気商品「焼きたてチーズタルト」を専門に扱う店舗で、2014年2月に新宿店のオープンによって本州に初出店し、11月には自由が丘店、12月には大宮店と立て続けにオープン。現在では、大阪や福岡、香港にも店舗を展開し、全国の皆様にも好評を博しています。

「焼きたてチーズタルト」は、工房一体型店舗にてお客様が求める数を焼き上げるため、”サクッ”としたクッキー生地と“しゅわっ”としたチーズムースの食感が特徴です。素材は、クッキーとチーズの相性を考え、厳選した北海道産を主に使用しています。クッキー生地はサクサク感を出すために2重焼きを、チーズムースは素材の美味しさを引き　出すために3種類のクリームチーズを使用しています。

焼きたてチーズタルトについて
■チーズムースへのこだわり
チーズムースに使われるクリームチーズは、素材の美味しさを引き出すために、3種類をブレンド。北海道素材で　軽い風味が特徴の「函館産」とコクのある「別海産」。そこに塩味が強めの「フランス産」をバランスよくミックスさせています。
■クッキー生地へのこだわり
タルト部分のクッキー生地をよりサクサクで美味しくするために、チーズムースとは別にクッキー生地だけも焼き上げる「2重焼き」をしています。
■ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で、製造場所で同時に販売。作り置きはせずに、お客様が求める数を焼き上げます。お客様の目の前にはチーズタルトがオーブンで香り良く焼きあがっていく様子が広がっています。

工房一体型店舗で焼きたてのチーズタルトをご堪能ください！

【BAKE CHEESE TART　ラゾーナ川崎店　概要】
・店舗名：BAKE CHEESE TART　ららぽーと海老名店
・所在地：〒243-0482 神奈川県海老名市扇町13-1　1階
・オープン日：2015年10月29日（木）※開業時間は10：00
・営業時間：10:00～21:00（無休・ららぽーと海老名に準ずる）