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冬のミルクをテーマにした新作スイーツはいかが？

2016-01-27
カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部
スイーツルタオ
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2月14日まで。北海道の冬をお届け中！

画像: 2月14日まで。北海道の冬をお届け中！

「小樽洋菓子舗ルタオ」は、「ＭＩＬＫ FOR YOU」をテーマに「レジェールミルク」はじめ4品の新作スイーツを発売中です。素材には、ルタオ定番のジャージー牛乳だけでなく、北海道産大豆を使ったソイミルク、アーモンドミルクなどを使い個性を活かしました。

画像: ■レジェールミルク 口にすればクリームはすっと消えて、スポンジのふわふわな食感が後を引きます。存在感のあるケーキの高さに、未体験の驚くような軽さ。「軽いミルク」という名のケーキの誕生です。驚きの軽さの理由は、クリームを 混ぜる時にたっぷりと空気を含ませているから。 クリームにしのばせた、北海道産大豆を使ったソイミルクの優しいコクが活きています。この今までにない軽やかな味わいを、ぜひ一度お試し下さい。 価格：2300円（税抜） サイズ：直径12cm　高さ５ｃｍ www.letao.jp

■レジェールミルク
口にすればクリームはすっと消えて、スポンジのふわふわな食感が後を引きます。存在感のあるケーキの高さに、未体験の驚くような軽さ。「軽いミルク」という名のケーキの誕生です。驚きの軽さの理由は、クリームを
混ぜる時にたっぷりと空気を含ませているから。
クリームにしのばせた、北海道産大豆を使ったソイミルクの優しいコクが活きています。この今までにない軽やかな味わいを、ぜひ一度お試し下さい。
価格：2300円（税抜）
サイズ：直径12cm　高さ５ｃｍ

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画像: ■ミルクジャンドゥーヤロール アメリカ産アーモンドミルクの芳ばしい香りを存分に 楽しめるロールケーキが生まれました。より香ばしさが際立つロースト－アーモンドミルクを用いたカスタードベースの生クリームを、アーモンドミルクを加えたココア生地で巻いています。クリームをたっぷり味わえるように、スポンジとのバランスにもこだわりました。さらに、実に5本ものガナッシュがクリームの中に隠れており、食感と風味が絶妙なアクセントになっています。 価格：１６００円（税抜） サイズ:長さ15.5ｃｍ www.letao.jp

■ミルクジャンドゥーヤロール
アメリカ産アーモンドミルクの芳ばしい香りを存分に
楽しめるロールケーキが生まれました。より香ばしさが際立つロースト－アーモンドミルクを用いたカスタードベースの生クリームを、アーモンドミルクを加えたココア生地で巻いています。クリームをたっぷり味わえるように、スポンジとのバランスにもこだわりました。さらに、実に5本ものガナッシュがクリームの中に隠れており、食感と風味が絶妙なアクセントになっています。
価格：１６００円（税抜）
サイズ:長さ15.5ｃｍ

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画像: ■ビンデフロマージュショコラ レシピを見直し、より軽やかな味わいと満足感を両立 しました。スプーンを入れれば気づく、そのふわっとした軽さ。さらに、スペイン産ミルクチョコレートとルタオ特製生クリームを加え、優しい味わいに仕上げました。下層は、ガーナ産とマダガスカル産のチョコレートを加えたベイクドチーズ。ふたつのチョコレートをミックスしたのがポイントです。 想像を超える軽やかな食感をお楽しみください。 価格：1600円（税抜き） 内容：68ｇ×3本入 www.letao.jp

■ビンデフロマージュショコラ
レシピを見直し、より軽やかな味わいと満足感を両立
しました。スプーンを入れれば気づく、そのふわっとした軽さ。さらに、スペイン産ミルクチョコレートとルタオ特製生クリームを加え、優しい味わいに仕上げました。下層は、ガーナ産とマダガスカル産のチョコレートを加えたベイクドチーズ。ふたつのチョコレートをミックスしたのがポイントです。
想像を超える軽やかな食感をお楽しみください。
価格：1600円（税抜き）
内容：68ｇ×3本入

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画像: ■FULL ミルクブレッド ジャージー牛乳と美瑛牛乳をブレンドし、小麦の含有量に対して、常識では考えられない、 130％のミルクを配合したミルクブレッド。ルタオのパン職人が小麦の性質を熟知し、「バシナージュ製法」で完成させることができました。表面はパリッ、中はふんわりとした食感。冬のミルクをたっぷりと抱かせた、常識を超えたしっとりミルクブレッド、誕生です。 価格：1200円（税抜） サイズ：約15ｃｍ×8ｃｍ　2個入り www.letao.jp

■FULL ミルクブレッド
ジャージー牛乳と美瑛牛乳をブレンドし、小麦の含有量に対して、常識では考えられない、 130％のミルクを配合したミルクブレッド。ルタオのパン職人が小麦の性質を熟知し、「バシナージュ製法」で完成させることができました。表面はパリッ、中はふんわりとした食感。冬のミルクをたっぷりと抱かせた、常識を超えたしっとりミルクブレッド、誕生です。
価格：1200円（税抜）
サイズ：約15ｃｍ×8ｃｍ　2個入り

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画像: 新作スイーツ : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

新作スイーツ : チーズケーキの通販、お取り寄せならLeTAO | 小樽洋菓子舗ルタオ

ルタオ スイーツのお取り寄せ、通販サイト。ケーキやチョコレート、ギフト好適品なども取り扱っています。

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2016-01-27
カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部
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