見て！このボリューム！京都センチュリーホテルの「Super Summer Sweets Buffet」

2016-07-14

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

京都センチュリーホテルは、7月15日(金)より「サマースイーツトレンド＆トピックス」をテーマに、台湾風かき氷“シルキーアイス”やハイブリッドスイーツ“スコッキー”をはじめ、旬のみずみずしいフレッシュフルーツをふんだんに取り入れたパティシエ特製スイーツやスパイシーフードなど約30種類を存分に愉しめる夏季限定フェア「Super Summer Sweets Buffet(スーパーサマースイーツビュッフェ)」を開催します。

画像1: 見て！このボリューム！京都センチュリーホテルの「Super Summer Sweets Buffet」

今春の「スーパーストロベリーフェア」が大好評を博した京都センチュリーホテルの新たなスイーツビュッフェ「Super Summer Sweets Buffet(スーパーサマースイーツビュッフェ)」は、南国のフルーツやフードで溢れるマルシェ(市場)をイメージ。マンゴーや白桃、イチジクなど濃厚な甘みのフルーツを使用したスイーツをバラエティ豊かにラインナップ。さらに大人気の台湾風かき氷“シルキーアイス”(マンゴー・ライチ・ドラゴンフルーツの3種)や“スコッキー”など、今話題のトレンドスイーツもラインナップ。メロンやパイナップルをはじめとするフレッシュフルーツも堪能できます。

画像: 【Avant Dessert】序曲1　パティシエからのおもてなしの一皿アヴァンデセール「ソレイユ～ひまわり～」爽やかなライチのガナッシュとヨーグルトミルクチョコムースを巻き込んだ筒状のチョコレートに、花びらに見立てたドライパイナップルを重ね、一皿一皿丁寧に作り上げました。花びらには、可愛らしいてんとう虫のチョコレートを添えて、晴れやかな夏の日に咲くひまわりを演出いたしました。 — 【Avant Dessert】序曲1　パティシエからのおもてなしの一皿アヴァンデセール「ソレイユ～ひまわり～」
爽やかなライチのガナッシュとヨーグルトミルクチョコムースを巻き込んだ筒状のチョコレートに、花びらに見立てたドライパイナップルを重ね、一皿一皿丁寧に作り上げました。花びらには、可愛らしいてんとう虫のチョコレートを添えて、晴れやかな夏の日に咲くひまわりを演出いたしました。

画像: 【Surprise】序曲2　毎日1名様に宮崎マンゴーの「シンデレラ・ショコラ」をサプライズで！アヴァンデセール「ソレイユ～ひまわり～」の中には、毎日1名様だけ当たりのアーモンドドラジェ(ローストアーモンドの糖衣がけ)を忍ばせます。見事、幸運を手にされたお客様は、シンデレラのガラスの靴を模った「シンデレラ・ショコラ」をサプライズでお届け。濃厚な甘みの宮崎マンゴーでキュートに彩られたショコラのハイヒールをお召し上がりいただき、特別な時間をお過ごしいただきます。 — 【Surprise】序曲2　毎日1名様に宮崎マンゴーの「シンデレラ・ショコラ」をサプライズで！
アヴァンデセール「ソレイユ～ひまわり～」の中には、毎日1名様だけ当たりのアーモンドドラジェ(ローストアーモンドの糖衣がけ)を忍ばせます。見事、幸運を手にされたお客様は、シンデレラのガラスの靴を模った「シンデレラ・ショコラ」をサプライズでお届け。濃厚な甘みの宮崎マンゴーでキュートに彩られたショコラのハイヒールをお召し上がりいただき、特別な時間をお過ごしいただきます。

画像: 【Trend ＆ Topics】シルキーアイス～台湾風かき氷～口の中でふわっととろける、シルクのような新感覚の口溶けが話題を呼んでいる台湾風かき氷“シルキーアイス”を、マンゴー・ライチ・ドラゴンフルーツの3つのお味でご用意いたしました。それぞれのフレーバーの風味をまとった口当たりの良いかき氷に、果実の入った自家製コンポートソースとヨーグルトのエスプーマをお好きなだけ添えてお召し上がりいただけます。 — 【Trend ＆ Topics】シルキーアイス～台湾風かき氷～
口の中でふわっととろける、シルクのような新感覚の口溶けが話題を呼んでいる台湾風かき氷“シルキーアイス”を、マンゴー・ライチ・ドラゴンフルーツの3つのお味でご用意いたしました。それぞれのフレーバーの風味をまとった口当たりの良いかき氷に、果実の入った自家製コンポートソースとヨーグルトのエスプーマをお好きなだけ添えてお召し上がりいただけます。

画像: 【Trend ＆ Topics】スコッキースコーンとクッキーのハイブリッドスイーツ“スコッキー”は、外側のサクサク感と内側のしっとりした食感が人気の新感覚スイーツです。焼きたての“スコッキー”に北海道産の濃厚なソフトクリームや自家製コンポートソースをお好みでトッピングしていただくのがおすすめです。 — 【Trend ＆ Topics】スコッキー
スコーンとクッキーのハイブリッドスイーツ“スコッキー”は、外側のサクサク感と内側のしっとりした食感が人気の新感覚スイーツです。焼きたての“スコッキー”に北海道産の濃厚なソフトクリームや自家製コンポートソースをお好みでトッピングしていただくのがおすすめです。

フードメニューには、グリーンカレーやパッタイ(タイ風焼きそば)など夏にぴったりの南国風スパイシーフードをご用意。「涼やかな」スイーツと食欲を刺激する「旨辛」フードで夏の醍醐味を存分に堪能していただけます。お食事のはじめには、パティシエからのおもてなしスイーツ「ソレイユ～ひまわり～」をアヴァンデセールとして、お1人様に一皿ずつサーブいたします。
フェア開催期間中、アヴァンデセールの中に1名様だけ当たりが！毎日1名様にガラスの靴を模った「シンデレラ・ショコラ」をサプライズでご提供。まるでおとぎ話のお姫様になったようなロマンチックなひと時をお過ごしください！

画像2: 見て！このボリューム！京都センチュリーホテルの「Super Summer Sweets Buffet」

画像: 【Fresh Fruits】メロンも贅沢に食べ放題！メロンやゴールデンパイン・ライチ・ブドウなどのみずみずしいフレッシュフルーツもお好きなだけご堪能いただけます。 — 【Fresh Fruits】メロンも贅沢に食べ放題！
メロンやゴールデンパイン・ライチ・ブドウなどのみずみずしいフレッシュフルーツもお好きなだけご堪能いただけます。

画像: 【Original Drink】豊富なオリジナルドリンク本格デザートをお好きなだけお楽しみいただける当フェアは、充実したドリンクも魅力。定番のコーヒー・紅茶に加え、話題のスーパーフード“チアシード”を取り入れたオリジナルドリンクをはじめ、メイソンジャードリンクもバラエティ豊かにご用意しております。 — 【Original Drink】豊富なオリジナルドリンク
本格デザートをお好きなだけお楽しみいただける当フェアは、充実したドリンクも魅力。定番のコーヒー・紅茶に加え、話題のスーパーフード“チアシード”を取り入れたオリジナルドリンクをはじめ、メイソンジャードリンクもバラエティ豊かにご用意しております。

■スーパーサマースイーツビュッフェ詳細
【スイーツメニュー】
1．白桃のショートケーキ
2．マンゴーのロールケーキ
3．グレープフルーツのタルト
4．イチジクのパリブレスト
5．マンゴープリン
6．生姜のカタラーナ
7．ライチと薔薇のジュレ
8．ゴールデンパインのパンナコッタ
9．トマトとグレープフルーツのヴェリーヌ
10．マカロンバーシトロン
11．マカロンバーフランボワーズ
12．ショコラフィグ
13．ケークルージュ
14．マンゴーのワッフルタルト
15．シルキーアイスライチ
16．シルキーアイスマンゴー
17．シルキーアイスドラゴンフルーツ
18．プレミアム北海道ソフトクリーム
19．スコッキ―
20．タピオカココナッツのぜんざい
21．焼きたてチェリーパイ

画像3: 見て！このボリューム！京都センチュリーホテルの「Super Summer Sweets Buffet」

画像4: 見て！このボリューム！京都センチュリーホテルの「Super Summer Sweets Buffet」

■概要
実施期間： 2016年7月15日(金)～8月31日(水)
店舗名　：オールデイダイニングラジョウ(京都センチュリーホテル2F)
時間　　： 15:30～17:00(90分制)
料金　　：大人4,000円　7-12歳2,000円　4-6歳1,000円
　　　　　 (税金・サービス料込)
お問合せ： TEL 075-351-0085(レストラン総合受付10:00～20:00)