ざっくりとした食感とバターの贅沢な風味がたまらない！

2016-06-30

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）』は、フランスブルターニュ地方の伝統焼菓子をドゥバイヨル風にアレンジした新商品「PALET（パレ）」を6月29日（水）より発売しています。

「PALET（パレ）」とは、フランスで広く親しまれている平たく丸い厚焼きクッキーのこと。ドゥバイヨルではこの伝統的な焼菓子に発酵バターとフランス産小麦を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。味は「パレブール」と「パレショコラ」の2種類。シンプルでありながら発酵バターの芳醇で香り豊かな味わいの「パレブール」と、ベルギー産チョコレートを贅沢に使用した贅沢な味わいの「パレショコラ」を、ドゥバイヨルのイニシャル「D」をあしらったシックなデザインのパッケージに詰め合わせました。