月替わりで楽しむグルメバーガーにチョコレートバーガーが登場

2017-01-03

グランドハイアット東京 2017 Winter

バレンタインにぴったりの“スイーツ”バーガーやラム肉 100%のバーガーなど
サワーブレッドの器に温かいスープを入れた冬限定ランチメニューも

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」は、スイーツとしてお楽しみいただけるチョコレートバーガーをはじめ、100％ラムのパティを贅沢につかったバーガーやとろりととろけるチーズをつかったハンバーガーなどを月替わりでご提供します。また、寒い季節にぴったりのボウルスープもご用意！

■マンスリーバーガーに新作登場！スイーツとしてお楽しみいただけるチョコレートバーガーも
新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス「オークドア」では、ユニークなトッピングや組み合わせのスペシャルバーガーを、月ごとにメニューを替えて提供。バレンタインにぴったりのスイーツとしてお楽しみいただけるチョコレートバーガーや、100％ラムのパティを贅沢につかったバーガーやとろりととろけるチーズをつかったハンバーガーなど、バラエティ豊富なラインアップもご用意！

画像: ＜1月＞・パティーメルトバーガー　2,200円　★新メニュービーフパティに、マッシュルームのソテーとたっぷりのグリュイエルチーズをトッピングし、香草、マスタード、ケッパーをアクセントにした風味豊かなレムラードソースと合わせました。種類の異なるライ麦をつかったマーブル模様のライブレッドバンズでいただきます。 — ＜1月＞　
・パティーメルトバーガー　2,200円　★新メニュー
ビーフパティに、マッシュルームのソテーとたっぷりのグリュイエルチーズをトッピングし、香草、マスタード、ケッパーをアクセントにした風味豊かなレムラードソースと合わせました。種類の異なるライ麦をつかったマーブル模様のライブレッドバンズでいただきます。

画像: ＜2月＞・Mr.&Mrs. チョコレートバーガー　2,200円　★新メニューバレンタインにふさわしく、男性と女性をイメージしたチョコレートバーガー。男性はオレンジのリキュールをしみ込ませたブリオッシュの間に、チョコレートでコーティングしたマシュマロ、フレッシュなストロベリーをはさみました。ブリオッシュのサクサクとマシュマロのソフトな食感が絶妙です。女性は甘いアーモンドの香りがするアマレットのリキュールをしみ込ませたブリオッシュに、ピスタチオアイスクリーム、フレッシュなラズベリーとブルーベリー、ラズベリーソルベ、バニラクリームをはさみました。ピスタチオアイスとベリーの相性が抜群です。いずれも、ユニークでフォトジェニックなバレンタインにぴったりのバーガーです。 — ＜2月＞　
・Mr.&Mrs. チョコレートバーガー　2,200円　★新メニュー
バレンタインにふさわしく、男性と女性をイメージしたチョコレートバーガー。男性はオレンジのリキュールをしみ込ませたブリオッシュの間に、チョコレートでコーティングしたマシュマロ、フレッシュなストロベリーをはさみました。ブリオッシュのサクサクとマシュマロのソフトな食感が絶妙です。女性は甘いアーモンドの香りがするアマレットのリキュールをしみ込ませたブリオッシュに、ピスタチオアイスクリーム、フレッシュなラズベリーとブルーベリー、ラズベリーソルベ、バニラクリームをはさみました。ピスタチオアイスとベリーの相性が抜群です。いずれも、ユニークでフォトジェニックなバレンタインにぴったりのバーガーです。

画像: ＜3月＞・ラムバーガー 2,200円　★新メニュー 100％ラムのパティに、オリーブタプナード、赤タマネギのピクルス、フェタチーズをトッピングし、ザジキソースを合わせました。ザジキソースはギリシャヨーグルトにキュウリとミント、オリーブオイル、ガーリックなどを混ぜた、地中海料理でおなじみのソースです。トマトとローズマリーでアクセント付けした、イタリア生まれのパン“チャバタ”をつかったバンズとともにお楽しみください。 — ＜3月＞
・ラムバーガー 2,200円　★新メニュー
100％ラムのパティに、オリーブタプナード、赤タマネギのピクルス、フェタチーズをトッピングし、ザジキソースを合わせました。ザジキソースはギリシャヨーグルトにキュウリとミント、オリーブオイル、ガーリックなどを混ぜた、地中海料理でおなじみのソースです。トマトとローズマリーでアクセント付けした、イタリア生まれのパン“チャバタ”をつかったバンズとともにお楽しみください。

提供期間： 2017年1月4日（水）～ 3月31日（金）
提供時間： 11：30 ～ 14：30 （土・日・祝～ 15：00）

■サワーブレッドをくり抜いた中にスープが入った、冬にぴったりのランチメニューが新登場！
アメリカを代表するパン“サワーブレッド”をくり抜き、3種のヘルシーなスープを入れた、ランチ限定の新メニューをご用意。寒い冬にぴったりの体が温まるメニューです。

画像2: バレンタインにぴったりの“スイーツ”バーガーやラム肉 100%のバーガーなどサワーブレッドの器に温かいスープを入れた冬限定ランチメニューも

提供期間： 2017年1月4日（水）～ 3月31日（金）
提供時間： 11：30 ～ 14：30 （土・日・祝～ 15：00）
・ニューイングランドクラムチャウダー 1,800円　★新メニュー
はまぐり、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、マッシュルームなど、魚介の旨味たっぷりのイングランドクラムチャウダーを、サワーブレッドの器に入れました。
・テキサスビーフチリスープ 1,800円　★新メニュー
牛肉、玉ねぎ、トマトなどをチリペッパーで煮込んだテキサスでポピュラーなスパイシーなスープです。
・ブロッコリチェダースープ 1,800円　★新メニュー
ブロッコリー、玉ねぎ、ニンジン、チェダーチーズを煮込んだ濃厚でクリーミーなスープ。

マンスリーバーガー【12～3月】

1月からは、とろりととろけるチーズをつかったハンバーガーをはじめ、スイーツとしてお楽しみいただけるチョコレートバーガーや、100％ラムのパティを贅沢につかったバーガーなど、バラエティ豊富なラインナップをご用意いたします。 1月～3月はこちら ■提供期間 2016年12月1日（木）～3月31日（金）提供時間：11:30～14:30（土・日・祝　～15:00）【12月】 ■スモークドバーベキューバーガー　　￥2,200 特製スモークビーフパティに、さらにスモークしたポーク＆チェダーチ...

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