期間・数量限定商品『焼きたてチョコチーズタルト』

2017-02-03

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

スイーツ 2017バレンタイン焼きたてチョコチーズタルト

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」は、2月3日（金）〜14日（火）までのバレンタインの期間、数量限定で　『焼きたてチョコチーズタルト』を販売します。

今年のバレンタイン限定商品『焼きたてチョコチーズタルト』は、京都発の高品質チョコレートブランド「Dari K」の商品を使用。フルーティーで深煎りしたカカオの香り高いチョコレートが、酸味のあるチーズタルトとマッチした上品な味わいが特徴です。チョコレートが練り込まれたクッキー生地のサクサク食感と、上質なチョコレートとふんわりなめらかなチーズムースが織りなす期間限定フレーバーをぜひお楽しみください。店頭では、カカオの香ばしい香りが漂う焼きたてのチョコチーズタルトが提供されます。

『焼きたてチョコチーズタルト』のこだわり
■チョコチーズムースへのこだわり
独自の風味やふんわりと口の中でとろける食感を出すために、北海道産の原材料を主にした3種のクリームチーズと、京都発の人気チョコレートブランド「Dari K」のチョコレートをバランス良くブレンドしています。チーズクリームの酸味と塩味にフルーティーな香り高いチョコレートが相性抜群です。
■クッキー生地へのこだわり
クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで1回、ムースをのせてもう1回と「2度焼き」をしているのが特徴です。クッキー生地にもチョコレートを練りこむことで、カカオの香りやビターな風味を感じていただけます。
■ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で、焼きたてのチョコチーズタルトをご提供しています。店内では商品が焼きあがる良い香りがお客様をお迎えし、チョコチーズタルトがオーブンで焼きあがっていく様子が広がっています。