お花見やホームパーティーに大活躍の春レシピを紹介！

森永乳業は、世界中で 愛されている「クラフト フィラデルフィアクリームチーズ」を使用した新食感「エアーチーズケーキ」を使用したこれからの季節にピッタリな、オリジナルレシピを公開しました。また今回、いろいろな料理に使える『魔法の万能ディップソース』レシピも紹介されています。

かわいらしい彩りは雛祭りにも大活躍！『簡単ひし餅風3色ゼリー』

まずは、彩り豊かな春らしい3色の材料を使ったデザートレシピをご紹介！ホームパーティにはもち ろん、プラスチック容器に入れればピクニックやお花見の際などにもおすすめですよ。固めて飾るだけの簡単レシピなので誰でも簡単に作れます。つるんとした食感のゼリーと爽やかなエアーチーズケーキの滑らかな食感をお楽しみください！

＜材料＞
(上段)
・いちご牛乳 200cc ・グラニュー糖 大さじ 1 ・粉ゼラチン 5g
(中段) ・エアーチーズケーキ
(下段)
・抹茶牛乳 200cc ・グラニュー糖 大さじ 1 ・粉ゼラチン 5g
<作り方>
1いちご牛乳と抹茶牛乳をそれぞれ温め、ゼラチンを加え溶かします
2ある程度冷めたら、平らな容器へ移し冷蔵庫で冷やし固めます
3固まったら冷蔵庫から取り出し、スプーンでざっくりと一口サイズにすくいます 4抹茶 → エアーチーズケーキ → いちご の順番に丁寧にカップへ入れていきます
5お好みで苺やミントをトッピング

どんな料理にも大活躍!やみつきになる『魔法のディップソース』

続いては、様々な料理のちょい足しに使える”魔法のディップソース”のレシピをご紹介！エアーチーズケーキの爽やかな風味に、味噌のコクが加わることでご飯にもおつまみにも、色々な場面で活躍すること間違いなしの万能調味料が簡単にできちゃいます。今回は、 そんなディップソースを使ったレシピも同時にご紹介！

＜材料＞
■魔法のディップソース
~味噌エアーチーズケーキソース~ ・エアーチーズケーキ 50g ・味噌 大さじ 1.5
・マヨネーズ　お好みで適量
■巻き寿司
・のり(全型)
・酢飯 お茶碗 1 杯分
・胡瓜 1/4 本
・玉子焼き スティック状に切ったもの 1 本
・人参 適量 ※予めコチュジャンなどで味付けしても OK
・サーモン 適量
・魔法のディップソース 適量
☆上記材料の他、お好きな具材を入れてお好みの巻き寿司にアレンジしてください
<作り方>
1エアーチーズケーキに味噌を少しづつ加え、お好みでマヨネーズを加え、よくかきまぜてソースを作っておきます。
2巻きすの上に海苔を置き、ごはんを平らに薄く伸ばし形を整え、手前から隙間が出来ないように胡瓜、玉子焼き、人参を置いていきます。
3具材を置き終えたら、ディップソースをたっぷりとかけ、ソースの上に少し被さるようにサーモンをのせ、あとは力を加え過ぎないようにしっかりと巻くだけ

ちょい足しでいつもよりリッチなサンドイッチ

最後にサンドウィッチの具のレシピを3種類紹介します。ピクニックやお花見などにもおすすめです。 エアーチーズケーキをちょい足しする簡単レシピなので誰でも簡単に作れます。お好みの具材を持ってその場ではさんでも楽しめます。エアーチーズケーキの滑らかで濃厚な味わいが加わったいつもよりリッチなサンドウィッチをお楽しみください。

＜材料＞
■エアーチーズたまごサンド ・エアーチーズケーキ 50g
・ゆでたまご 2個 ・マヨネーズ お好みで暦量 ・サンドウィッチパン 4枚
■和風エアーチーズたまごサンド
・味噌エアーチーズソース ・ゆでたまご 2個 ・マヨネーズ お好みで適量 ・サンドウィッチパン 4枚<作り方>
1ゆで卵の皮をむき、フォークを使ってつぶします
2エアーチーズケーキまたは、味噌を加えたエアーチーズケーキを加え混ぜます
3味を見ながら、お好みでマヨネーズを加えていき ます
4最後にサンドウィッチパンに挟めば完成です

<材料>
■味噌クリームチーズ竜田サンド
・味噌エアーチーズソース 15g ・竜田揚げ 8個 ・千切りキャベツ お好みで適量 ・サンドウィッチパン 4枚
<作り方>
1サンドウィッチパンの両面に味噌エアーチーズソースを塗ります
2千切りキャベツをソースがみえなくなるくらいにのせます
3竜田揚げをその上にのせ、パンではさみ完成です

<材料>
■エアーチーズフルーツサンド
・エアーチーズケーキ 50g ・フルーツミックス缶詰 20g ・いちご 4粒
・お好みの果物 ・サンドウィッチパン 4枚
<作り方>
1サンドウィッチパンの片面にエアーチーズソースを塗ります
2果物を並べます
3その上にさらにエアーチーズケーキをのせ、パンではさみ完成です

その他のオリジナルレシピは公式サイト『Happy Philly エアーチーズケーキ』で公開中です。
ぜひ試してみて！

ようこそ新しいチーズケーキへ。

チーズケーキを愛するフィラデルフィアは、チーズケーキを進化させます。見たことのない、食べたことのない、ご家庭で簡単に作って楽しめる。新しいチーズケーキを創造していきます。

www.happy-philly.jp